乐山集茶没要乱逛啵，集茶里头有故事
乐山集茶没要乱逛啵，集茶里头有故事
诶，你晓得没，前些天我发会癫，随便克乐山集茶转了转，哎哟，蛮有意思啵。现在好多外地人来桂林，喜欢克那里头凑热闹，讲是讲去体验“桂林味道”，结果呢，走完一圈，连啥子是“集茶”都没搞清楚。我跟你讲啵，乐山集茶这个地方啊，没得点门道，真滴是看不出它的精髓啵。
你讲乐山集茶是啥子？其实不只是喝茶
乐山集茶嘛，表面看就是一片巷子里头，各种茶馆、油茶铺子，还有些卖桂林小吃的小摊摊。外地人一听“集茶”，就以为全是喝茶的地方，这个嘛，说对也不对。照我看来啵，乐山集茶啊，真正的味道不在茶杯里头，而是在人情味里头。
乐山集茶那片巷子，历史蛮久了。小时候我爷爷讲，这里原来是桂林人摆早市的地方，卖菜的、卖鱼的都有，后来慢慢变成了喝油茶、聊生意、讲古仔的聚集地。你想啊，桂林人喝油茶，哪凯（哪时候）是单纯喝茶嘛？咯是要坐起来，扯板路、唠嗑才更子对了。乐山集茶不就是把这种习惯给“集”起来了嘛。
要看懂乐山集茶，得从油茶开始
讲真啵，乐山集茶的“灵魂”，是油茶。你克那里头转一圈，尽管有些馆子装修得花里胡哨，但最地道的还是那些老字号店。诶，对了，我上回带我仔克吃了一家不起眼的店，门脸小得很，里头坐起几个阿姨在剁茶叶，那个香味飘得满屋子都是。我跟你讲，这种地方才是真正的桂林味道。
偷偷告诉你啵：乐山集茶的油茶，讲究的是“热气腾腾”。你要是看到店里头的茶壶没得冒烟，基本可以不用进去了。还有哦，喝油茶的时候，配料要选清脆一点的炸米、花生米，这样才有那个“嘎嘣脆”的口感，蛮爽啵。
除了油茶，乐山集茶的巷子里头还有些奇奇怪怪的小摊摊，卖啥子都有，桂林米粉、凉糕，还有些小玩意儿。照我看来啵，这些东西嘛，吃吃玩玩，随意就好，重点还是感受那个氛围。
最后提醒一句，集茶的“集”是人情味
有些人讲，乐山集茶可能不如镇上的老茶馆正宗，但我跟你讲啵，要是你想感受老桂林的生活气息，这地方绝对蛮适合。你坐起来喝一碗油茶，周围人来人往，听听老人家的闲聊，这味道就出来了。
后手问题：乐山集茶啥时候最热闹？
唉，这个嘛，一般早上九点到十一点最热闹。那凯人多，油茶刚熬好，味道最香。你讲是没是咯？
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