榆树品茶没要乱逛啵，品茶这事儿，讲究的就是个“品”字
榆树品茶没要乱逛啵，品茶这事儿，讲究的就是个“品”字
诶，我跟你讲啵，榆树品茶这地儿你可要搞清楚
最近哈，好多人都讲起这个榆树品茶，问我是不是值得克喝茶。我说咯，这个嘛，没得好不好，就看你恁子去品。诶，对了，我上回跟我朋友克打发时间，正好路过榆树品茶那凯，结果他跟我讲啥子“随便喝喝就行”。我当时心里就想，唉，这种话真滴是外地人的讲法，榆树品茶可没得“随便”这说法。
你晓得吧，榆树品茶这个名字本身就透着门道。榆树，桂林这地方的榆树品茶，那些老街巷子边的榆树下，才是品茶的好地方。品茶不是喝茶，喝茶嘛，随便拢（装）碗水泡茶叶，一口喝下克了事。品茶更子就不是这个意思，品茶讲究的是慢慢来，细细尝，像你走小巷子，绕得像王城里头的路，才有味道。
榆树品茶的“压箱底”，你晓得不？
我跟你摆哈，榆树品茶没得啥子豪华装修，也没得那些花里胡哨的茶具，简单得很。就是桂林巷子里头的那种老摊子，桌子是旧木的，椅子是竹子编的，茶壶也是普通的瓷壶，茶杯也没多漂亮。可这就是榆树品茶的“真味道”，讲究的就是个“随意”啵。
偷偷告诉你，我以前听我爷爷讲过一个规矩：品茶的时候，茶叶要泡得刚刚好，泡久了啊，味道就跑掉了。一般情况下咯，榆树品茶的老板都会用桂林的老井水泡茶，这个水泡出来的茶，口感才是最正宗的。而且茶叶要选桂林本地的，特别是那种高山茶，这个嘛，有点讲究。
诶，我还记得有一回，在榆树品茶坐着发会癫，旁边有个老爷爷跟我讲起一个老古仔。他说以前桂林巷子里头的茶摊，最早就是给那些赶早市的人歇脚的地方，后来慢慢地变成大家摆龙门阵的场所。你讲是没是？这不就是茶文化跑出来的“桂林版”？
品茶这事儿，不只看茶，还看人
品茶讲究啥子呢？一个是茶要好，放桂林的本地茶叶，泡起来味道才地道。还有一个是人要对，坐在榆树品茶里头，你得找几个会扯板路的人一起喝，边喝边聊，才有味道。更子就对了，品茶嘛，就是喝出人情味的。
诶，那如果我想学品茶，从哪子开始好呢？
照我看来啵，你就从桂林巷子里头最老的那些茶摊开始。找榆树品茶这种地方，坐下来，点碗老桂林的高山茶，慢慢品，听听周围人的闲聊，你自然就懂了。
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