北桥哪个巷子里有卖的，老早就有讲究了哦
北桥哪个巷子里有卖的，老早就有讲究了哦
诶，侬晓得伐？北桥搿个地方看起来普普通通，但其实巷子里头“藏龙卧虎”，有些老早个东西，要侬耐心去寻，才能找着。最近嘛，我去了一趟北桥，原本是随便荡荡马路，结果发现了一些好地方，我跟侬讲哦，真是老有意思个。
北桥巷子里的“宝藏”，侬晓得去哪里找伐？
这个嘛……北桥个巷子里伐是啥大路边，侬要晓得逛，才可能发现一些老灵个地方。比如有家老伯伯开的豆腐坊，听讲已经开了几十年个。侬晓得伐？搿种手工豆腐，现在很少了，味道老鲜得来，一块豆腐抵得上一碗排骨年糕个味道。
还有哦，北桥里厢有家卖小吃个铺子，专门做各种炸货，啥物事炸猪排、炸鸡腿、炸素鸡，侬随便挑，老板都是现炸现卖，刚出锅个个香气飘出来，真是馋煞脱了。我上趟去，买了几块炸猪排，回到屋里厢一口咬下去，嘎吱嘎吱响，里厢个肉嫩得来……侬讲，是伐太好吃了？
偷偷告诉侬哦，这家炸货铺子下午三点到五点是最好辰光，炸货刚炸好，油温掌握得稳，吃起来特别香。要是太早或者太晚去，可能就差那么一点点。
北桥里厢的讲究，侬要用心去体会
北桥个巷子里头哦，有些地方看起来勿起眼，但其实背后有老多故事。比如有家卖咸肉烧麦个摊头，老板讲伊个烧麦是从老上海个弄堂里厢传下来个方子，用的是北桥特有个咸肉，调味特别有讲究。侬吃一口，那个咸香味道，真是让人想起老早辰光上海个味道哦。
还有哦，北桥个巷子里头有家修自行车个店，听讲老板是老北桥人，手艺特别精，啥物事修车、换胎，从来都是一丝不苟。阿拉小时候哦，我爷叔就讲过，搿种手艺人是上海个宝藏，侬要有耐心去寻才找得到。侬讲是伐？
照我看来哦，北桥个巷子里厢，最有意思个地方伐是看得见个店面，而是那些“藏在里厢”的小摊头、小铺子。要侬耐心去探索，才能发现真正个老上海味道。
侬可能还会问：北桥巷子里厢有啥物事特别稀罕伐？
我的回答嘛：侬去找搿个卖老式风车个摊头，听讲老板是专门从各个地方收集来的，样子老有意思。还有搿个做手工豆腐皮个店，味道特别嫩滑，侬要早点去，晚了可能就呒没了哦。
标签：北桥巷子、老上海小吃、炸货铺子、手工豆腐、老手艺
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