桂城鸡窝搬到哪里了2023年没要乱逛啵，鸡窝搬得远，味道还是近。
桂城鸡窝搬到哪里了2023年没要乱逛啵，鸡窝搬得远，味道还是近。
诶，你晓得没，这鸡窝搬咯，最近蛮多人都搞不清哪子克咯。
我跟你讲啵，这个事啊，最近桂林街头巷尾讲得热闹。桂城鸡窝，晓得吧？桂林人再忙都要停下脚步买点鸡窝粉，这一碗粉，抵得上一天的开心。以前的鸡窝就在桂城那边嘛，位置老好，谁都找得到。结果呢，2023年它搬地方了，搬到七星区那头——七星万达附近。噢哟，搬得远了啵，很多人都还搞不清楚哪子去了。
我年轻子那凯，鸡窝粉是必吃的，尤其是早上发会癫出去逛街，吃一碗热乎乎的鸡窝粉，整个人就精神起来。你讲是没是？不过它搬了地方，味道还是没变，还是老桂林的那个味道，闻着就晓得是鸡窝的粉。
鸡窝粉的门道，这里面的讲究你得晓得。
桂城鸡窝粉，它最讲究的是汤底。汤底是熬了好几个钟头的，鸡骨头、猪骨头，还有桂林这里特有的一些香料，整得那个香味飘得远远的。再加上它的辣椒油，哎哟，那叫一个绝！
我跟你讲啵，鸡窝粉不是随便吃的，得有讲究。比如说，它的粉一定要选桂林本地的米粉，滑溜溜的，入口有嚼劲。再来就是配料，鸡块、猪肝这些都得是新鲜的，老桂林人吃鸡窝粉，一看配料就晓得老板是不是用心。
偷偷告诉你啵，这鸡窝粉最好吃的时间，是早上九点到十二点之间。那个时候粉刚煮好，汤底也最有味。过了这个时间，粉可能就没那么弹牙了，汤也会稍微偏油腻些。
搬到七星区之后，这鸡窝粉有什么变化？
鸡窝搬到七星区后，地方是大了，停车也方便了。不过呢，少了点以前那个巷子里的烟火气。以前在桂城那边，吃粉的时候能听到旁边人唠嗑，扯板路，讲古仔，那个味道就不光是粉的味道，还有老桂林人的味道。
但是啵，现在七星区这边的鸡窝粉店装修得蛮好，干净舒适，适合带家人克吃。不过，照我看来啵，想吃最正宗的味道，还是要早点去，趁着热乎乎的，味道才会更子对。
诶，那问题来了，鸡窝粉的辣椒油，到底有啥讲究？
辣椒油是灵魂啵！我跟你讲，这辣椒油是用桂林本地的辣椒做的，还有加了桂皮、八角这些香料去炸，炸出来那个香味，真滴是绝。我以前还听过一个传说，说鸡窝粉的辣椒油里头加了一点桂林的米酒，怪不得那么香。
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