敦煌茶楼蛮有讲究,茶是个门面子,人是个江湖

发布时间:2026-01-22 23:14:46 来源:本站原创内容

敦煌茶楼蛮有讲究,茶是个门面子,人是个江湖

诶,我跟你讲啵,最近我去了一趟敦煌茶楼,真滴是有感慨。现在外地游客多,大家一讲到桂林的茶楼,就只晓得啥子象山、叠彩山这些地方的茶室,觉得那里“网红”。但敦煌茶楼嘛,在我们老桂林眼里,那才是“有味道”的地方,你讲是没是?

你晓得,敦煌茶楼这个名字听起就有点“洋气”,但它可不是什么外头来的新东西。它其实开了几十年了,早些子是在解放桥附近,后来才搬到这边来咯。它这个地方啊,跟别的茶楼不一样,没得那么花里胡哨的装修,讲究的是一个“老桂林”的味儿。你要是没得个熟人带路,进去可能都不晓得从哪子坐起。

茶楼里的“老讲究”

敦煌茶楼啵,第一个讲究就是茶。你别以为随便端点子龙井、铁观音就了事咯。人家有自己的一套“茶规矩”,从选茶到泡茶,讲究得很。比方说,他们那儿有种专门的“桂花红茶”,老桂林才晓得,这种茶是用桂林本地的桂花和红茶混出来的,味道香得直往心里钻。我年轻子那凯去喝第一次,就觉得有点子“上头”,后来才晓得,这是只有敦煌茶楼才有的配方,外头你是喝不到的。

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偷偷告诉你哦,敦煌茶楼的桂花红茶,最地道的喝法,是加点蜂蜜进去,搅匀了喝,那个味道真滴是绝了。你晓得,加蜂蜜不是甜的问题,是把桂花的香味勾出来,你试过就晓得我讲啥子了。

除了茶,他们的点心也是一绝。你去别的茶楼,可能就是些普通的酥饼、茶果,但敦煌茶楼有一道“桂花糯米糕”,那才叫一绝!那个糕啵,里面夹的是桂花蜜,外头裹着糯米粉,吃到嘴里又软又甜,像小时候家里过年吃的那种味道。我听我爷爷讲,这个点心其实是以前桂林大户人家的“家传秘方”,后来才传到茶楼里头。

这里的“人情味”

再一个嘛,敦煌茶楼的妙处,不光在茶,也在“人”。你坐进去,随便点杯茶,旁边就可能坐个老桂林,跟你扯板路扯到天黑。上次我去咯,碰到一个阿伯,跟我讲起他年轻子在阳朔做竹筏的故事,越讲越带劲,连茶都忘了喝完。我跟你讲,这种感觉啊,是别的地方体会不到的。

还有一个好玩的,敦煌茶楼里头有个“茶道会”,每个月都有那么几天,聚些茶道爱好者,摆起茶席,互相交流心得。我年轻时参加过一次,才发现,原来泡茶也有那么多门路。那个会啊,很多人都是专门从外地跑来参加的,你说怪不怪?

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其实哦,敦煌茶楼最好的位置是窗边那几张桌子。你坐那里头,茶一喝,风一吹,看着外头的街景,真滴是有种“坐看云起时”的感觉。早上去最好,阳光洒进来,整个人都觉得亮堂。

讲到这儿,你可能要问了:“那敦煌茶楼适合啥子人去呢?” 照我看来啵,喜欢热闹的年轻人可能不一定适合,毕竟这里头讲究的是一个“慢”字。但要是你想找个地方,静静地喝杯茶,发会癫,或者听听老桂林的故事,那这里就再合适不过了。

标签:敦煌茶楼、桂花红茶、桂林老味道、茶楼讲究、人情味

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