思茅品茶,品到入味才是个门道!
思茅品茶,品到入味才是个门道!
诶,侬晓得伐,最近我又去了一趟思茅品茶噶地方。搿个地方哦,远看不起眼,里厢可是有大乾坤。阿拉上海人讲吃茶,讲究个慢慢来,仔细品,搿种生活滋味才老结棍。思茅品茶嘛,侬一开始可能觉得就是一家普通个咖啡店,但老实讲,搿个地方门道老多个哦!今天就来跟侬嘎讪胡一记,教侬哪能真正“吃”一回思茅品茶。
茶叶不是随便泡,水温讲究还要看心情!
我跟侬讲哦,思茅品茶搿里厢个茶叶可不是随随便便个。伊家个茶叶全是云南那头运过来,讲究山头、讲究时间、讲究工艺。侬晓得伐,搿种山头茶哦,头春、二春个味道都不一样,我老早听我爷叔讲,头春个茶像清晨个阳光,二春像黄昏个暮色,搿个形容啊,老灵光个哦。
泡茶个水温哦,也是个讲究。一般情况下伐,搿个普洱茶,要用85度到95度个水去泡。太烫,茶叶被“烧”脱了;太冷嘛,味道出不来。侬讲是不是?搿个水温像啥呢?像阿拉上海人吃生煎馒头,要等生煎底个酥皮有点冷却,再下嘴,才吃得出搿个层次来。
偷偷告诉侬哦,搿个茶叶泡到第二泡、第三泡辰光,味道才真正出来。第一泡个茶,喝个是个“开场戏”,后面个才是高潮。搿能就对了,喝茶要有耐心。
环境也是吃茶个一半,老上海人最讲“氛围”
搿天夜快点我吃好夜饭,就想出去荡荡马路,呒没想到走到弄堂底,看到一家门面勿起眼个生煎馒头店,里厢坐了几个老伯伯勒拉吃茶嘎讪胡,伊个味道飘出来,真是香煞脱了……后来我才晓得,思茅品茶个气氛也是搿样,随意得来又有点“上海精致”。
侬看哦,搿个店里厢个椅子、桌子,都是挑过个,老舒服。墙上挂勒拉点云南山头个照片,还有老上海个旧时光味道。搿个气氛啊,像阿拉老早辰光在弄堂里厢拉吃茶,慢悠悠个,嘎讪胡嘎到天亮。茶嘛,喝得是味道,环境喝得是心情,搿能才是“思茅品茶”个精髓。
侬可能会问:思茅品茶个茶最推荐啥物事?
照我看来哦,侬要试试搿里厢个古树普洱,老有味个!喝下去像是穿越到云南个山头,搿个茶味道层次老丰富,抵得上一碗鲜得来个排骨年糕。
标签:思茅品茶、普洱茶、茶叶讲究、上海人吃茶、老上海味道
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