成都品茶工作室没要乱逛啵，品茶是门学问不是个花架子
成都品茶工作室没要乱逛啵，品茶是门学问不是个花架子
诶，我跟你讲啵，最近蛮多人都问我，“成都品茶工作室这玩意儿，到底是啥子名堂？”我听了就想笑，心里头嘀咕：你们晓得个锤子嘛！这东西乍听是个新潮名堂，但里面的门道，啧啧，老深了！今天我就给你摆一摆这个板路，看完你肯定更晓得“品茶”这两个字的分量。
听我摆，成都品茶工作室其实没恁子简单
讲起“成都品茶工作室”，你可能以为就是个喝茶的地方对吧？其实不止啵。它不光是喝茶的地方，更是个讲究“品”的地方。这个“品”字，啧啧，不就是三个口嘛，意思就是嘴巴要细啜，心里头要细琢磨。
我年轻子那凯，跟着我老表去过成都一次，心血来潮，说要学学人家四川人整茶。带我去的就是这种工作室，门面普通得很，看不到啥子“高级感”，但一进去就不一样了。屋里头全是茶香，老板也不多话，就一个劲儿问你“喝啥子？喜欢啥味？想要啥效果？”
咦，这个时候，我才晓得，原来喝茶还有效果可选的啵！你以为喝茶就是解渴？不对了，成都品茶工作室讲究的，是用茶来调人。比如说，你要提神醒脑的，他们会推荐你绿茶；你要安神解压的，普洱熟茶最合适；肠胃不舒服的，啤茶（乌龙茶）对症。
关键是，这些茶是要“品”的，不是猛灌
诶，我跟你讲哈，成都品茶工作室的讲究，核心就是“品”字，跟我们桂林那种喝油茶的豪气完全两码事。你看我们喝油茶，几碗几碗往肚子里倒，讲究是个热闹劲儿。但他们的茶，端起来是慢慢来的，先看茶色，再闻茶香，最后一小口一小口品味。这个嘛……说实话，一开始我真的不习惯，觉得太磨叽了。
偷偷告诉你哈：真正的“品茶”，是要分三泡喝的，第一泡叫“洗茶”，把茶叶唤醒；第二泡是“品茶”，茶味最浓最香；第三泡叫“回甘”，讲究的是余味悠长。如果你一泡茶直接猛喝完，那就白瞎了整壶茶的精髓咯！
品茶，跟我们桂林老街的巷子有点像
你晓得嘛，我后来越琢磨越觉得，品茶跟我们桂林的那些老巷子有点像。那巷子看起来窄窄的，弯弯绕绕，但你一旦走进去了，就会发现里面藏着好多好东西，什么老字号的卤菜粉啦，几代人传下来的桂林三宝啦，甚至还有些“无名”的店铺，东西却好吃得让人打抖。
品茶也是这个理。你一开始可能觉得“哎呀，这么小一杯茶，能有啥好喝的？”但你细细品，耐心去体会它的层次，就像走进了巷子深处，慢慢发现它的魅力。咦，这不就是茶叶的“巷子里有乾坤”嘛！
你可能会问：“那咋晓得哪家工作室靠谱啵？”
照我看来啵，靠谱的成都品茶工作室有两个特点：一是老板懂茶，能根据你的需求推荐茶；二是茶叶来源放心，最好能看到他们的茶叶标识和产地。如果进了一家只顾着跟你讲“多高级”、“多稀有”的，那多半是坑！
好险啵~今天这一板路摆得差不多了。你要是有机会去成都，一定要试试这种工作室的茶，但记得慢慢来，别心急，喝茶嘛，讲究的就是个“慢”。
标签：#成都品茶工作室 #品茶的讲究 #老桂林的视角 #喝茶的学问 #茶叶的巷子哲学
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