孝感后湖鸡店小胡同,弄堂里厢有故事

发布时间:2026-03-01 01:13:04 来源:本站原创内容

孝感后湖鸡店小胡同,弄堂里厢有故事

诶,侬晓得伐,孝感后湖鸡店小胡同老有意思个哦~

我跟侬讲哦,孝感后湖鸡店小胡同搿个地方,听名字就有点神秘伐?孝感是哪能来的?后湖又在哪能?其实阿拉上海人听了,晓得个名字是外地来的,孝感是湖北个地方嘛。但搿个鸡店小胡同嘛,咦,侬想想,是伐有点像老上海弄堂里厢个味道?

搿天我荡马路,正好路过搿个地方,本来嘛就是随便看看,呒没想到一钻进去,真是别有洞天!里面小店一间挨一间,老灵额个哦~有卖鸡汤个,有烧鸡个,甚至还有鸡蛋饼摊头!我跟侬讲哦,搿个地方真是吃货天堂,尤其是喜欢吃鸡个老饕们,来这里准没错。

鸡汤、烧鸡,孝感后湖的“灵魂”是啥?

这个嘛,侬得晓得哦,孝感后湖鸡店小胡同个特色就是个“鸡”,不管是鸡汤还是烧鸡,味道都扎实得来。侬晓得伐,这里的鸡汤不是随便拿鸡煮煮就算数。烧鸡个讲究更老结棍,得用老卤汁浸透,皮要酥脆,肉要鲜嫩。阿拉年轻辰光,我听我爷叔讲过,烧鸡个老卤汁要养十几年,越养越香,搿能才算上档次。

诶,讲到这里,我还要提醒侬哦,孝感后湖里面个烧鸡摊头有些是“新开张”,味道嘛就差了一点。我一般只认那家门头低调个,老板是从湖北过来个。他家烧鸡个卤汁一闻就晓得是“养过年头”个,香气扑鼻,抵得上一碗鲜得来个排骨年糕。

相关图片 偷偷告诉侬哦:搿里厢个鸡汤,最好挑那种锅里煮了一整天个,颜色浓得像桂花糖年糕汤一样个。还有哦,烧鸡买的时候记得问老板,今天个鸡是哪能来个,有些店用本地鸡,味道更鲜。 相关图片

最有趣个地方,还是孝感后湖个“胡同文化”

搿天夜快点我吃好夜饭,就想出去荡荡马路,走到孝感后湖鸡店小胡同里厢,看到一家门面勿起眼个小饭馆。里厢坐了几个老伯伯勒拉吃茶嘎讪胡,伊个味道飘出来,真是香煞脱了。我就忍不住进去问老板,搿家店开了几多年?老板笑眯眯讲,哎哟,侬来得巧,我家传了三代个哦!

这里厢个胡同文化嘛,就是随性、热闹,哪怕是陌生人进来,也会被招呼得像老朋友一样。我跟侬讲哦,孝感后湖鸡店小胡同,呒没啥“高档”个气派,但搿里个烟火气,才是真正让人念想个地方。

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侬可能要问:孝感后湖鸡店小胡同哪能去?

照我看来哦,最方便个办法就是地铁先坐到附近个站头,然后步行进去。搿地方不大,但要留点时间慢慢逛,挑几家店尝尝,才有意思。

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  • 鸡汤和烧鸡个讲究
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