全国品茶自带工作室没要乱逛啵，茶水里的学问比邕江水还深！
全国品茶自带工作室没要乱逛啵，茶水里的学问比邕江水还深！
诶，我跟你讲啵，最近听到蛮多人讲起这个“全国品茶自带工作室”，有些人哈还专门上网查，有点摸不清门路。你晓得没，这个东西乍一听蛮新鲜，其实里面有讲究，不是随便克喝杯茶就完事嘞。照我看来啵，喝茶这件事，在桂林，讲究的是味道，更讲究的是氛围。这个“工作室”嘛，得看你恁子搞，搞得好就值，搞得不好就亏。你讲是没是咯？
“品茶工作室”是啥子？我给你摆一摆
这个嘛，说白了就是个喝茶的地方，跟茶馆差不多，但又不完全一样。一般人晓得的茶馆呢，多是传统样式，走的是“老桂林”风味；而这个“自带工作室”，讲的就有点现代感了，像是个小天地，自己弄的，没那么多规矩。你想喝啥子茶，带上自己的茶叶，老板给你泡；有些地方还可以自己动手泡，蛮随性。
不过啵，别以为这个随性就没得规矩。老桂林喝茶，规矩可多了去了。比如说泡茶的水，最好是从桂林的那些山泉水取来，那味道才正宗。茶具也是有讲究的，像我们这里喔，讲究用紫砂壶泡茶，那个茶味“走”得更好，喝起来有层次。你要是随便用个玻璃杯泡，哎哟，那味道就差远了。你讲是没是？
喝茶是学问，别被“工作室”给绕进去了
诶，我跟你讲啵，这个工作室哈，表面看起来蛮简单，实则里面门道不少。我以前听我爷爷讲，喝茶这件事，光是选茶叶就有得讲了。像我们桂林，有些地方的茶叶是顶好的，比如猫儿山那凯的茶，味道清爽，带点甘甜；还有龙胜的茶，有点微微的苦，适合喜欢浓味的人。
偷偷告诉你啵：喝茶嘛，最关键的是水温。一般情况下，像绿茶这种嫩叶，水温不能太高，80度上下就好；而像普洱这种发酵茶，就要用滚水了，才能把茶味“逼”出来。你要随便用个温水泡，那就浪费了好茶。
还有哦，茶室的环境也蛮重要。如果你克到一个地方，看到人多吵杂，或者灯光亮得刺眼，那这个地方就不适合喝茶了。喝茶嘛，讲究的是静心，你得找个安静的角落，坐下来慢慢品。那种感觉，像是清晨在漓江边发会癫，听着水声，看着青山，心头一片清净。你想不想试试咯？
后头的问题，老桂林给你解答
问：如果我不晓得选啥子茶，咋办？
答：这个嘛，我建议你先试试桂林本地的茶。像猫儿山的绿茶，或者龙胜的红茶，都是不错的入门选择。味道清淡，带点桂林山水的韵味，更子就对了！
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