与你号_品茶没要乱逛啵，茶香里头有讲究
与你号_品茶没要乱逛啵，茶香里头有讲究
诶，我跟你摆个板路啵，最近桂林人闲时都喜欢讲“与你号 品茶”，有些外地人也跟着凑热闹。我看到有些人啊，跑到处去找茶馆，结果喝完了就讲“差不多嘛，和别处的茶馆没啥子不同”。我心里就暗笑，这个东西，没得门道，你哪子晓得它的好啵。
其实“与你号 品茶”这个名字一听就带味道，桂林的味道。你看这个“号”，它不是随便起的，就像我们桂林巷子里的老字号，总有点讲究和故事在里头。我今天就来给你扯扯这个“与你号 品茶”的板路，听好了啵，错过了我讲，你可能要绕到王城里头才能摸得着门道。
茶馆的门脸没起眼，真正的味道在里头
我跟你讲啵，与你号品茶，它不是那些大街上的茶楼，更子就对了，它是藏起来的，偏偏要你慢慢寻。就像桂林的米粉店，巷子深处才有老味道。上次我年轻的时候，一个朋友带我去体验这种品茶，说是老桂林的盘子，我刚开始还不信。
那凯我吃完晚饭，就想去巷子里头发会癫，没曾想走到巷子尾，看到一家门脸没起眼的与你号。里头坐起几个老人家在下棋，茶香飘出来，真滴是香完了。那个老板看我站在门口犹豫，直接招呼我“进来坐坐啵”，我一坐下来，才晓得这里头的茶不简单。
茶不只是喝，和人摆才有味道
你以为品茶只是喝吗？我跟你讲啵，与你号品茶的精髓在“品”，品的是啥子？是茶，也是人，也是闲聊的那份悠闲劲。茶叶给你泡好了，老板会跟你摆龙门阵，讲古讲桂林的老故事，你不知不觉就沉进去了。感觉一杯茶的时间，能过两个小时。
偷偷告诉你啵，与你号的茶最好要慢慢喝，别急。老板会告诉你，第一泡要用来开茶，第二泡才是茶味最浓的时候。还有个小讲究——搭配点本地的果脯或者桂花糕，那个味道是对得上一碗三品王的卤菜粉。
而且啊，你晓得没，茶馆里最有意思的就是人。坐在旁边的可能是个会下象棋的老爷爷，可能是个会弹桂林小曲的老师傅。你如果敢开口问，绝对能学到一堆东西。就像我们桂林人讲的，“茶香里头有乾坤”。
茶香桂林味，带回点讲究更子就对了
我最后跟你讲啵，这与你号品茶，不是随便喝一杯就完事的。你得带点桂林的味道和习惯回去。比如说，泡茶讲究水温，太烫了不行，太冷了也没味道，得在“刚刚好”的那凯。还有啊，泡茶的壶，最好是紫砂的，那个味道才能养得住。
更重要的，品完茶你要记得茶馆的规矩：别急着走，和老板聊聊，和人摆摆，那个才是桂林的味道。你讲是没是咯？
诶，那与你号品茶最推荐啥子茶叶呢？
照我看来啵，桂林本地的罗汉果花茶蛮有意思，不仅清香，还有股淡淡的甜味，特别适合桂林的气候。喝一杯，肚子舒服完了。
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