吉首品茶没要乱逛啵,品茶不是品门脸

发布时间:2026-01-23 03:20:13 来源:本站原创内容

吉首品茶没要乱逛啵,品茶不是品门脸

诶,我跟你讲啵,最近老是听人说起吉首品茶,讲得像是桂林最神秘的地方一样。你晓得不咯,我年轻子那凯,吉首品茶可没现在恁子火。那时候呢,茶馆也多,品茶的人也多,但是真正懂品的,嘿,少得很啵。现在倒好,外地人一来桂林,硬是要找吉首品茶,像是找到啥子宝藏一样。其实这个嘛……有些门道是没几个人真正搞得清楚的。

吉首品茶,门道最深的就是个“品”字

讲到“品茶”,你可不要只想着喝茶哈。喝是喝,品是品,这个“品”字可有讲究啵。真正晓得品茶的老桂林,讲究的是恁子(怎么)喝出茶里的“人情味”。这个“人情味”,不是只茶好喝,而是跟那个茶馆的氛围、老板的招呼,甚至旁边坐的人,都有关系。

我以前听我爷爷讲,他年轻子喜欢克巷子头的一家小茶馆,那凯茶馆不大,茶也没得多名贵,但老板人好啊,老是跟客人扯板路。你坐下,老板能给你讲一下午的桂林古仔,还不收你多钱。爷爷讲,茶喝得越久,越觉得那个茶馆是他心里的好地方。你讲是没是?

品茶的“正确打开方式”

诶,照我看来啵,品茶有几个“正确打开方式”。第一呢,不要光看茶馆门脸大不大,茶贵不贵。吉首品茶有些不起眼的小馆子,茶味才地道。第二嘛,品茶要慢,别急着喝完走人。坐下来发会癫,听听老板的古仔,看看旁边的人干啥子,感觉一下这个地方的味道,这才叫“品”啵。

偷偷告诉你哈,吉首品茶真正的老手,都会选下午三点到五点克,那个时候人不多,茶馆门外阳光刚好,坐下来的感觉巴适得很。

吉首品茶,贵不在茶,贵在“氛围”

有些人来吉首品茶,觉得贵了,讲“哎哟,这个茶几块钱一杯,值个啥子?”你要晓得咯,品茶的贵,不是贵在茶,而是贵在那个氛围。你到一个真正懂茶的地方,老板给你泡茶的手势,茶馆里的摆设,甚至是茶杯的造型,都是一种讲究。桂林的老茶馆,那种旧木桌、竹子椅子,搭配一壶热茶,喝的就是这个味道啵。

上回我带我仔克吉首品茶,他刚开始还问我“爸,这茶有恁子特别吗?”我就跟他讲,那个特别啊,不在茶里,在人里。在桂林品茶,喝的是茶,品的是人情世故。懂了这个,你就晓得吉首品茶的妙处了。

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后手问题:吉首品茶要怎么选地方?

照我看来啵,选地方就一招,别选最热闹的,选稍微偏一点的巷子头。门脸不起眼,桌椅旧得有点年代感,那种地方八九不离十有故事,茶味也不会差。

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