唐山品茶群没要乱逛啵，里头的“群”才是关键
唐山品茶群没要乱逛啵，里头的“群”才是关键
诶，我跟你讲哦，最近我在唐山品茶群里头发会癫，发现好些人对这地方蛮好奇的哈——但都搞得有点“浮”。你晓得没，有人以为那里就是个茶馆堆，随便克坐一坐，喝杯茶就了事。哎哟，我听到都想笑，这个唐山品茶群，没得点门道，你真滴是绕不出个名堂来啵！
我上回跟老伙计聊起这事，他都感慨：“现在年轻人晓得唐山品茶群的少咯，晓得点门道的更少。”我就想，今天要不来摆摆这个板路，把唐山品茶群的“群”，给你们讲清楚点。
唐山品茶群，门道在“群”不在“茶”
讲到唐山品茶群，很多人第一反应就是“哦，茶馆嘛”，以为就是喝茶的地方。这个嘛……一半对一半不对。其实唐山品茶群，最妙的地方不是“茶”，是那个“群”。这个“群”啊，讲的是人群，是氛围，是一堆爱茶、懂茶、聊茶的人凑在一块，那个才叫“味道”。
我年轻子那凯，跟着我爷爷第一次克唐山，那时候还没叫“品茶群”，就几家小茶馆散布在巷子里头。你晓得的，那个巷子蛮窄，走路都要侧身让一让。茶馆门口摆些竹椅子，老人家坐起晒太阳，手里端着茶盅子，嘴里不停地扯板路。那个时候的唐山，不是克喝茶的，是克听故事的。你看那个群里，哪个老头没两三个拿手的古仔？
硬货来了：唐山品茶群的“正确打开方式”
偷偷告诉你哦，克唐山品茶群，第一步不是点茶，是找“人”。你要晓得哪个老茶客是“活地图”，哪个老板是“茶博士”。一般情况下哈，你就盯住那些最热闹的桌子，听听他们在讲啥。搭上一句：“大叔，这茶香哦！”基本上他们就会接着给你讲故事，顺便教你怎么品这个茶。
再来嘛，唐山的茶，不是越贵越好，也不是越复杂越妙。你要试试最朴素的，像“豆香茶”、“桂花红茶”这些，香味淡淡的，入口顺滑。喝着喝着，你就能体会到那种“淡中有味，静中有趣”的感觉。更子就对了，唐山品茶群喝的不是茶，是个“悠闲劲”。
唐山品茶群的规矩，别乱来啵
跟你讲哦，唐山品茶群还有些小规矩，外地朋友可能不晓得。比如说，茶盅子里头的茶水没喝完，是不能直接倒掉的。要换茶，就要先用茶盅盖子轻轻敲两下桌子，示意服务员。这个规矩是老桂林人的讲究，表示对茶和对人的尊重。
还有嘛，唐山品茶群里头不兴大声喧哗。你要是讲得太吵，人家会看你一眼，那个意思就是“克外头讲去”。这个地方，讲究的是一个“静”。静下来，你才能听到茶的味道，听到老桂林的声音。
你可能会问咯：“那我第一次克唐山品茶群，要点哪种茶最合适？”
照我看来啵，第一次克的话，就点“桂花红茶”试试。这个茶啊，香味柔和，又带点桂林的味道，喝起来不压人。喝完你就晓得，为什么唐山品茶群的茶，能让人坐一下午。
标签：#唐山品茶群 #老桂林 #茶文化 #故事集散地 #桂花红茶
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