瑞丽品茶没要乱逛啵，茶香里头有故事
瑞丽品茶没要乱逛啵，茶香里头有故事
诶，伙计，你晓得没，最近好多人提到“瑞丽品茶”，个个都讲得好玄乎的样子。其实这个地方，老桂林人早就晓得了，只不过以前我们不叫这名字。说实在的，真要摆起“瑞丽品茶”的板路，里面的讲究可蛮多啵，你要是头一回克，没得人带，可能连门都摸不着，更别说找对好茶咯。
“瑞丽品茶”是啥子地方？
这个嘛……照我看来啵，“瑞丽品茶”其实就是桂林人喝茶的一个缩影。瑞丽这名字听上去蛮洋气是没，但本质还是桂林人最爱的那些老味道。你晓得啵，桂林人喝茶跟北方人不太一样，咱不讲究啥子名贵的龙井铁观音，最讲究的还是舒服、悠闲，还有那份浓浓的人情味。
瑞丽品茶那凯，本地人去的多，外地游客嘛，晓得的还不算多远。像我这种老桂林，头一回克也是朋友带的，他跟我讲：“你要去试试，那里的茶水不是一般的好喝，而且讲究得很。”后来我一看，果然不一样，里头的茶师傅，泡茶的手艺跟唱戏一样，动作又稳又漂亮。
茶香的门道：你晓得怎么品吗？
讲真的，去瑞丽品茶，喝茶不是关键，关键是品。你要是当矿泉水恁子咕咚咕咚喝，那就浪费了。我跟你讲啵，瑞丽品茶的好茶，喝头一口你别急着咽，先含在嘴里头，慢慢让茶汤在舌头上“走一圈”，感受它的香味、回甘。等你咽下去后，喉咙里泛起的那股甜味，才是真正的精华。
偷偷告诉你哦，瑞丽里有一种招牌茶叫“桂花乌龙”，这可是本地特色。茶汤清亮，带着淡淡的桂花香，闻着就像漓江边上的桂花树，喝一口，香甜回味，蛮好抵得上一碗热腾腾的桂林米粉。
老桂林人的喝茶规矩
再跟你多摆两句，喝茶在瑞丽品茶，不是随便坐下就喝的。你要懂得点规矩啵。第一嘛，别急着点茶，先跟茶师傅聊两句，问问今天有什么新茶，听听他的推荐。人家是老手，晓得啥子茶最适合你。第二呢，喝茶要慢，别像赶着去火车站那样咕咚喝完就走，泡一壶茶，慢慢品，才能喝出味道咯。
我还记得有次带我外地朋友克，他一进去就说要最贵的铁观音。我赶紧拦住他，跟师傅讲：“来壶桂花乌龙吧，清甜点，适合他。”结果朋友喝完后，直说：“你们桂林的茶，怎么这么有味道！”你讲是没是，这就是喝茶的讲究啵。
结尾的想头：茶里头有啥子玄机？
你可能会问：“那瑞丽品茶里头，最特别的是啥子？” 照我看来啵，最特别的不是茶本身，而是那种慢悠悠的喝茶氛围。你坐在那，听着茶水滚开的声音，看着茶师傅娴熟的动作，整个人都放松下来。这个感觉，只有在桂林这种地方能体会到。
下次你再克桂林，记得去瑞丽品茶坐一坐，领略一下我们桂林人喝茶的“慢生活”。
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