芜湖品茶没要乱逛啵，茶香里头有故事
芜湖品茶没要乱逛啵，茶香里头有故事
诶，你晓得没，这两天桂林街边又起了几家“芜湖品茶”的小店，看起来花里胡哨的，里面啥子亮灯啊、小桌子啊，看着倒像个茶馆，但你进去一坐，哎哟，那种感觉啵，和咱们老桂林喝茶的味道有点不搭调。我跟你讲啵，这个芜湖品茶啊，虽然名字听起来新鲜，但它的“讲究”，其实不新。你要真懂点门道，反倒觉得它有点儿老派的意思。
芜湖品茶，茶不是随便品的
你说起“品茶”，可能大部分人就以为是坐下来喝茶，泡点茶叶，慢悠悠地喝完就算了。哎呀，我跟你讲，这个“品”字，才是关键。你晓得“芜湖品茶”里头，这个“品”有啥意思啵？
这个嘛……其实更讲究的是“过程”。你说咱桂林喝茶吧，过去老辈人喝油茶，讲的是热闹，冲茶、配菜、一起吃喝，像过日子一样。而芜湖品茶啵，它是讲究“一个人”的滋味。你坐下来，老板会先问你嗜好，喜欢清淡还是浓厚，喜欢甜口还是涩口。然后啵，他会根据你的口味，推荐给你最适合的茶。这种体验，就好像你克我们桂林的小巷子里，找一家老油茶店，老板一看你模样，就晓得你要啥味道。
偷偷告诉你：芜湖品茶有个规矩，不能着急喝第一口。你得先“闻”，然后“看”，最后轻轻地“抿”。这种喝法，讲究的是享受茶叶的层次感，一口茶进嘴，先是清香，再是回甘，慢慢咽下去，喉咙里还留有余味。懂得啵？这种喝法，才叫“品”！
还有哦，芜湖品茶的茶具也很有讲究。不是随便拿个杯子就行，他们的杯子多半是陶瓷的，或者用那种小巧的玻璃杯，厚实又透亮。为啥咯？因为这样既能保温，又能看到茶水的颜色。我以前带我仔克喝过一次，哎哟，那茶水泡出来，清得跟漓江水一样，一看就晓得是好茶。
茶香里，有故事
我年轻子那凯，桂林还没得这么多时髦的茶馆，喝茶嘛，要么是油茶，要么就是家庭里头泡茶叶。我爷爷那凯啵，讲过一个古仔：以前有个茶商，专门在桂林的小巷子里卖茶叶，他的茶特别香，每次人家买回去，都会觉得比一般的茶好喝。后来咯，有人问他为啥，他说，茶叶是一样的，但他特别注重“存茶”的地方，必须存得透气又干燥。你看，喝茶这种事儿，从茶叶到茶水，讲究的全是细节。
芜湖品茶也是一样，它的茶源多半是从安徽那边来的，徽茶本身就有点历史味道。你坐下来喝的时候，老板给你讲几句茶的来历，或者泡茶时候摆上点古琴音乐，整个氛围就对了。你讲是没是？
再给你透个小秘密：芜湖品茶有些店会提供一种“特调茶”，就是几种茶叶混合起来泡的，味道特别丰富。这种茶啊，适合那些喜欢尝鲜的人。我上回试过一款叫“徽风漓韵”的特调，喝起来竟然有点像咱们桂林的桂花茶，蛮有意思。
最后一点，别忘了慢慢品
你可能会问咯：“诶，老表，芜湖品茶是不是就一定要一个人去？”哈哈，这个嘛，我倒觉得不一定。有时候吧，一个人喝茶，确实能更专注地去品味，但你要是约几个朋友一起去，聊聊天，换换心情，也是蛮好的。关键啊，是你得“放慢节奏”，莫急着喝完就走。茶呢，得慢慢品，人生也一样，慢慢来。
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