温州品茶工作室没要乱逛啵,品这个“茶”,就像桂林人的油茶一样有讲究

发布时间:2026-01-23 04:10:11 来源:本站原创内容

温州品茶工作室没要乱逛啵,品这个“茶”,就像桂林人的油茶一样有讲究

诶,我跟你讲啵,最近我家楼下那凯(那里)新开了一家温州品茶工作室,名字听得蛮稀奇对吧?你晓得没,我刚开始以为是卖茶叶的,结果一打听,才晓得不是恁子回事。这个品茶工作室,跟我们桂林的油茶馆子又有点像,就是让你坐下慢慢品,不是买来带走的。

我看啊,现在蛮多人对这个温州品茶工作室咯,有点误解。觉得名字高头怪洋气,还以为是啥子高档地方,怕花冤枉钱。其实没得那么复杂,我跟你摆清楚,这个地方啵,讲究的就是个“慢”和“细”。你要懂得品,才能品出味道来,晓得啵?

品茶工作室的门道,慢下来才看得清

这个嘛……温州品茶工作室和我们桂林的油茶有点像,都是讲究一个细致。你晓得油茶要先炒米、再泡茶,最后还要配上花生、炸豆腐皮,那一个步骤都不能省。温州品茶工作室也是一样,茶叶、器具、水温这些都讲究得很。

我上回带我仔克了一趟,哎哟,那凯的老板蛮会摆,先是给你讲茶叶的产地、季节,再教你恁子泡,恁子闻香。我跟你讲啵,这个地方,喝的是“茶气”,讲的是“心境”。你不能急,急了就喝不出真味道来。

偷偷告诉你啵:在温州品茶工作室喝茶,千万莫贪多。一般来说,三泡茶最能品出茶叶的层次感。第一泡清香,第二泡回甘,第三泡悠长。再泡下去味儿就散了,像我们油茶泡第二壶,味道就不正了,讲得是没是? 相关图片

老桂林人的眼光,茶里也有“人情味”

照我看来啵,这温州品茶工作室其实不只是喝茶的地方,更像是个“摆龙门阵”的场所。你看我们桂林人,最喜欢克油茶馆唠嗑,对吧?温州品茶工作室也是一样,喝茶的过程,讲究一个人和人之间的交流。老板会问你今天心情哪子样,茶友们也会聊聊各地的茶文化,这些都是“人情味”咯。

我记得有次我发会癫,进了一家温州品茶工作室,里头坐起几个老茶友在聊茶经,讲到普洱和乌龙的区别,还讲他们年轻凯(时候)怎么从茶山背茶叶下来。诶呀,那真是蛮有意思的! 我听得都忘了时间。你讲是没是,这种地方,就是要慢慢品,慢慢聊,才能真正体会到茶的味道和人情的暖。

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后手问题:温州品茶工作室贵不贵?

这个嘛……照我看啵,一般情况下不贵。普通茶一泡也就抵得上一碗三品王的卤菜粉,特别的好茶可能贵点,但关键是你体验到的那种慢节奏和人情味,蛮值啵!

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