衡阳品茶没要乱逛啵,喝茶喝的是一份气场

发布时间:2026-01-22 23:04:55 来源:本站原创内容

衡阳品茶没要乱逛啵,喝茶喝的是一份气场

诶,我跟你讲啵,最近蛮多人问我哩个衡阳品茶是啥子玩意,有些人还以为是啥子高档茶馆,坐起喝功夫茶的。其实嘛,这个衡阳品茶,跟我们桂林的油茶有点像,但又不一样。它不是啥子讲究茶叶品质的东西,更子是喝一种生活的味道,你讲是没是?

衡阳品茶的“古仔”蛮长

这个嘛,衡阳品茶其实是从衡阳那凯传过来的,早些年我们桂林人还不晓得这个玩意。后来嘛,桂林这边开了几家,尤其是巷子里头那些老地方,慢慢就火起来了。我年轻子那凯,跟朋友发会癫的时候,就克过一家老衡阳品茶店,那凯真滴是人头攒动,几乎天天排队,里头坐起的都是熟人,讲板路摆古仔,蛮热闹咯!

衡阳品茶里的门道,你晓得没?

其实衡阳品茶的讲究,主要是“气场”。你坐起喝茶,不是为了品茶叶啵,是为了品人情味。茶嘛,也不是什么贵的,里面泡的东西蛮丰富,有桂花、枸杞、红枣这些,喝起来甜甜的,蛮舒服。

偷偷告诉你啵:衡阳品茶的“正确打开方式”是点一壶茶,再来一笼蒸点,像桂林的马蹄糕或者糯米鸡这种,边吃边聊。这样更子才有“衡阳味”,不然光喝茶,没得那个氛围。
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还有一个门道就是气氛,衡阳品茶馆里头的气氛蛮重要,你克那些巷子深处的老店,桌子都离得近,听得到隔壁桌在讲啥子,有一种“邻里”的感觉。大城市那些装修豪华的衡阳品茶馆,其实没得这个味道,你讲是没是?

老桂林的经验:想喝“正宗”的,得靠运气咯

这个嘛,我跟你讲,想喝到正宗的衡阳品茶,蛮考验运气的。巷子里头的老店,有些时候开,有些时候不开。就像桂林的老油茶店一样,老板高兴了才开门,嘿嘿。不过照我看来啵,正宗的衡阳品茶,一定要在那些破旧的小巷子里头找,别克那种大的商圈,味道不对咯。

相关图片 可能你会问:哪子晓得店正宗不正宗啵?我告诉你,第一,看茶壶和杯子,越老越好;第二,看蒸点的味道,必须是手工做的,味道才“抓得住人”。

我年轻子那凯,曾经专门骑摩托车到处找这个品茶店,找到一家巷子尾的店,茶壶都掉漆了,桌子也摇摇晃晃,茶一喝下去,哎哟,那个味道真滴是正宗到家了!


后手问题:衡阳品茶是不是只能在老巷子喝?

照我看来啵,不一定。巷子里的店味道确实正宗,但有些新开的店,只要老板是衡阳人,手艺带过来咯,也有可能蛮不错。不过嘛,气氛还是老店更好,你讲是没是?

标签:衡阳品茶,桂林巷子,人情味,中国茶文化

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