漳浦品茶，里头个门道侬晓得伐？

发布时间:2026-03-01 06:07:10 来源:本站原创内容

诶呀，侬晓得伐，最近我勒街头巷尾听到好多人讲漳浦品茶。搿个东西哇，讲起来老早就有了，阿拉上海人有关茶个文化，老有讲究额。伐过呢，搿个漳浦品茶，阿拉本地人一听就晓得是啥物事，外地人嘛，有时候会搞勿清爽。今天我就跟侬聊聊，搿个漳浦品茶到底是啥，里头个门道还有点故事哦。

漳浦品茶，茶香里厢有故事

这个漳浦品茶嘛，说白了，就是阿拉上海人一种老早辰光个吃茶习俗。阿拉讲“品茶”，勿是光喝茶伐，是吃茶加嘎讪胡，搿能才叫真味道。漳浦路头上头个品茶店啊，最早辰光是些爷叔阿姨开出来个，老有意思额。侬想想，搿个路头头，周围弄堂里厢住了多少个老上海人？吃茶文化就是从搿里传出来个。

我年轻辰光啊，搿能快点夜饭吃好，就老喜欢到漳浦路荡马路，看看啥新鲜物事。搿天嘛，走到弄堂底，看到一家门面勿起眼个茶馆，里厢坐了几个老伯伯勒拉吃茶嘎讪胡。伊个茶香飘出来哦，真是香煞脱了。后来一问，才晓得搿家店做个茶叶是从福建漳浦来的，真是老地道额。

侬讲品茶哦，哪能可能像喝水一样随便伐？阿拉上海人吃茶啊，有规矩额。首先个哦，侬茶叶个选择要对头。漳浦品茶重点是茶香要浓，茶叶个品质要好，泡出来个味道要层次分明。还有搿个水啊，水质老重要。一般辰光，搿些老店都会用软水来泡茶，侬要是自己家里做嘛，最好用过滤水，搿能茶味才出来。

偷偷告诉你哦，漳浦品茶个诀窍是泡茶时候个水温。侬记牢，茶叶放好后，水温最好控制勒85度左右，太烫个话，茶叶会泡得苦涩，太冷个话，茶香又出勿来。搿能个温度才是最佳！

还有一条哦，吃茶时候，配点小点心最对味。像搿些老上海个咸切糕啦，酥饼啦，配搿个茶就是绝配。茶香和糕点个甜咸味结合起来，真是老结棍额。

侬讲吃茶哦，阿拉上海人喝茶是为啥？是为了嘎讪胡啊！搿些老茶馆里厢坐着个爷叔伯伯，伊拉吃茶个辰光，话匣子一开就停勿下来了。讲啥？讲搿个弄堂里厢哪能改建了啦，讲阿拉小时辰光个故事啦，讲搿些老上海人个趣事啦。茶馆就是个交流个地方，搿能才是漳浦品茶个精髓。

上趟我带阿拉小囡去漳浦路个一家老茶馆，伊个老板还认得我哦。搿家店里厢有一个特色，就是有一种茶叫“漳浦红”，搿个茶色红亮，味道浓郁，喝一口就像回到老上海辰光。老板讲啦，搿个茶是从福建直接运过来个，每年都限量供应，老稀罕额。

照我看来哦，侬要挑茶叶，最好是闻一闻，搿个香气要清爽，有点回甘个感觉。颜色嘛，漳浦品茶个茶叶一般是嫩绿或者带一点金黄个，搿能说明是好茶。侬买个辰光，可以问问老板，搿些老茶馆个老板门道老熟额。