肇庆最火三个茶楼没要乱逛啵，茶楼里头有讲究
肇庆最火三个茶楼没要乱逛啵，茶楼里头有讲究
诶，我跟你讲啵，肇庆这三个最火的茶楼啊，晓得的人多，真正懂门道的却没得几个。上回我克肇庆办事情，顺带发会癫，才发现这几个地方蛮有意思。茶楼嘛，表面看起来就是吃点心、喝茶水，其实里面的门道，绕来绕去像桂林小巷子里头的路，越往深里走，越有味道。你讲是没是咯？
你晓得这三个茶楼有啥子特别咩？
这个嘛，肇庆有三个茶楼，名气蛮大的——聚福楼、雅香阁、还有个叫祥记茶馆。你要是随便克吃一顿，那当然没问题，但如果你想真正体验它的味道和文化，咯就要讲究一点了。我跟你摆咯，去这三个地方，恁子搞才对味。
聚福楼：点心不是随便点的
聚福楼嘛，那个地方人多得很，特别是早上的时候，像我们桂林人去三品王吃米粉一样，排队是家常便饭。但我跟你讲啵，这里的点心虽然多，但不是随便点的。点心有分两种，一种是“招牌的”，一种是“老手才晓得的”。
偷偷告诉你，聚福楼的虾饺和蟹黄烧卖蛮好，但是它的“秘制牛腩包”才是经典。这个牛腩包，里面的牛腩炖得入味，皮子也松软得像桂林的糕粑。你要是没点这个，算是白克咯。
雅香阁：茶水才是正主
雅香阁的点心虽然也不错，但它的茶水才是正主。听我爷爷讲，他年轻子那凯克肇庆跑生意，雅香阁的茶水就已经有名了。他们家的“陈年普洱”和“碧螺春”，是招牌中的招牌。你点茶的时候，服务员会问你要不要加蜂蜜或者柠檬片，我跟你讲啵，千万别加，这样会破坏茶的原味，直接喝才对味。
老手的诀窍：雅香阁的茶水，喝到最后一壶，服务员会提醒你换茶叶，这时候你可以试试他们家的“桂花乌龙”，这个茶带着桂花香气，喝起来蛮舒服，特别适合我们桂林人。
祥记茶馆：老人家的古仔最多
祥记茶馆嘛，它是三个茶楼里头最低调的一个，看起来门脸没得什么特别，但里面的茶客，基本都是老肇庆人。你坐下喝茶的时候，不妨和旁边的老人家聊几句，他们会跟你摆古仔，讲肇庆以前的故事。我上回克的时候，一个老伯跟我讲，他年轻子那凯，祥记的老板经常请街坊喝茶，蛮有情义。
祥记茶馆的隐藏玩法：如果你喜欢吃甜点，问老板有没有“椰汁马蹄糕”，这个是他们家的私房点心，没在菜单上，但做得特别地道。
板路摆得差不多了啵，再跟你提醒一哈
诶，有人可能会问啵：“这三个茶楼，我到底克哪子最好？”我的回答是：看你要啥子。想吃点心，克聚福楼；想喝好茶，雅香阁最合适；想听古仔，祥记茶馆没得跑。
标签：肇庆茶楼、点心攻略、老桂林经验、聚福楼门道、雅香阁茶水
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