黄岛品茶没要乱逛啵，茶香里头有故事
黄岛品茶没要乱逛啵，茶香里头有故事
诶，你晓得没，黄岛品茶最近蛮火的，特别是外地人，跑到桂林来，问得最多的就系这个咯！我跟你讲啵，这个名字听起简单，但里头的门道可绕得像我们王城里头的路，没得点老桂林的经验，光靠乱克是揣不到那个味道的。
黄岛品茶，晓得的才叫“品”
这个嘛，黄岛品茶到底是啥子？其实简单讲，就是我们桂林人喝茶的精气神，外头的说法啥子“茶文化”，哎呀，讲得太虚了，没得意思。我们桂林的黄岛品茶咯，讲究的是入乡随俗，茶要喝得随性，环境要有点老桂林的味道，对不对？
我年轻子那凯，最初晓得“黄岛品茶”这个词，是听我爷爷讲起的。他说“黄岛”其实是从我们桂林本地茶馆的传统来的，过去人喝茶，讲究的是那个味道和氛围，没得啥子高档装修，就一个矮桌、几张竹椅，坐下就能扯板路，随便聊聊古仔，茶香围着人转，才叫黄岛品茶咯！
如何找到真正的“黄岛味”？
现在嘛，黄岛品茶也有点变化了，蛮多新开的茶馆，也想抓住这个老桂林的风味。可我跟你讲啵，真正的黄岛味，还是要靠老地方才有。你克那些巷子里头的小茶馆，特别是偏点的地方，那个味道才对路。我上回带我仔克象山附近的一个茶馆，哎呀，那里的茶香一闻就晓得是老桂林的手艺，茶汤清亮，味道纯净，喝一口，像回到过去一样。
偷偷告诉你啵，黄岛品茶最讲究的是“静”和“慢”。你克茶馆的时候，别着急点茶，先闻闻茶香，感受一下环境是不是有那个味道。还有咯，泡茶的时候，水温不能太高，茶叶要放得刚刚好，太多味会苦，太少味会淡，更子就对了。
喝茶也有故事，桂林人的“板路”
诶，对了！黄岛品茶嘛，还有个有趣的古仔。我爷爷讲过，过去黄岛品茶的茶馆，里头坐着喝茶的人，蛮多都是些老手艺人，他们喝茶的时候，手边还摆着自己的工具，边喝边聊。有一回，一个木匠师傅就在茶馆里头，用一块木头做了个小玩意儿，结果被一个外地商人看中了，直接出了高价买走。你讲是没是咯？喝茶喝出了门道，还赚了钱，这黄岛品茶的“品”字，不光是茶，还有人情味啵。
结尾：黄岛品茶，哪里最对味？
你可能要问咯，那桂林哪子可以喝到正宗的黄岛品茶？照我看来啵，象山、七星附近的小巷子，还有解放桥头的几家老茶馆，味道都蛮正宗。再讲一个技巧，找茶馆的时候，看门口有没有几个老人家坐着聊古仔，那个地方一般跑不了。
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