永康喝茶交流群没要乱逛啵，喝油茶也有规矩在里头
永康喝茶交流群没要乱逛啵，喝油茶也有规矩在里头
诶，你晓得没，最近咯个“永康喝茶交流群”在我们桂林蛮火的，我跟你讲啵！你要是没去过，可能觉得就是个地方随便喝喝油茶，但我告诉你，背后门道多得很，绕来绕去像阳朔的小巷子，得好好研究才行。今天我就跟你摆下这个板路，咯个地方，真滴是有味道。
永康喝茶交流群到底是啥子？
你第一次听到咯个名字，一般人都会以为是个微信群，或者什么“喝茶兴趣组”，更子就对了嘛？其实不是啵！它是我们桂林一个老地方，专门喝油茶的地方。名字听起有趣吧？但咯凯喝茶，讲究可多了。
喝油茶的规矩，真滴要懂
照我看来啵，喝油茶这件事，跟吃桂林米粉一样，没得规矩就没得味道。永康喝茶交流群里头的规矩，是啥子呢？第一，油茶要“滚烫”才对味，你晓得吧，那个茶水一定得热得冒泡泡，才够爽口。第二，油茶配料讲究得很，什么花生、豆腐乳、糍粑片，样样都得选得好，不然喝起会觉得没魂。
偷偷告诉你：喝油茶的时候，千万莫急着吃配料。老桂林的喝法是先喝两口茶，再慢慢夹着配料吃，这样子才有层次感。你讲是没是？
永康喝茶交流群的门道
我跟你讲啵，咯个地方最有意思的是啥子？是它的“人情味”。你去喝油茶，不只是喝茶那么简单，里面坐起的都是本地人，摆的都是桂林的板路，什么“最近哪凯的米粉好吃啊”、“阳朔那凯的景区又涨价了”……各种话题都有。你要是不怕生，随便搭个话，就能听到好多“古仔”。
我年轻子那凯啵，有次去永康喝油茶，碰到一个老伯伯在讲古。他说永康这个地方，以前是个茶馆，专门招待过往的商人和挑担的苦力。那些人走累了，就坐下来喝碗油茶，吃点配料解乏。老伯伯讲得眉飞色舞，我听得津津有味，那一刻我才晓得，喝油茶不只是填肚子，也是我们桂林人的一种生活方式。
再偷偷告诉你：永康喝茶交流群的油茶，最经典的配方是“豆腐乳+花生+糍粑片”，你试试，真的香完了！
喝完油茶，你可能会问……
“永康喝茶交流群的油茶，是不是比别处的贵？”
我跟你讲啵，贵倒没贵蛮多，关键是味道和氛围抵得上一碗三品王的卤菜粉。你要是想体验正宗的桂林味道，这地方绝对值得去发会癫。
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