绍兴品茶工作室，没得规矩不能乱品，茶里头有乾坤
绍兴品茶工作室，没得规矩不能乱品，茶里头有乾坤
诶，我跟你讲啵，最近街上有些人说起这个「绍兴品茶工作室」，讲得神乎其神的，好像是啥子“神仙地方”，其实吧……这个地方，靠的就是“品”，你晓得不？不是随随便便喝个茶那么简单哦。上回有个外地来的朋友问我，“老哥，绍兴品茶工作室到底是干啥的？”我直接回他一句：“你是晓得喝茶，还是晓得品茶？”这两样，差得远啵。
绍兴品茶工作室，凭的就是个“品”字
我跟你摆，这个地方的门道啊，一般人第一次去，可能还以为是个普通茶馆，喝喝龙井、铁观音啥的。其实错了！绍兴品茶工作室，讲究的不是“喝”，而是“品”。这就好比，你在桂林吃米粉，吃得是灵魂，不是单单一碗米粉咯。
啥子叫“品”？你要坐下来，慢慢来，不急不躁，跟喝桂花酒似的，一小口一小口，闻味道，看茶色，感受那股子茶叶在你舌尖翻滚的滋味。你要是端起一杯茶，牛饮似的“咕噜”一声喝完，那店老板看你的眼神，估计都带点“啧啧啧”的意思。
绍兴品茶工作室的茶啊，主要还是以绍兴的传统工艺茶为主打，比如黄酒茶、龙井混搭的特色茶，这些背后都有讲究。你要是对茶文化稍微晓得点，就晓得这些工艺背后有多深的学问。
诶，偷偷告诉你啵，绍兴品茶工作室有一款“老绍兴黄酒熏茶”，这个茶是用绍兴的陈年黄酒熏制的，味道醇厚，不会太烈。我第一次喝的时候，还以为是“喝酒”，结果喝到后面，感觉像是喝汤，浓香扑鼻。这个茶啊，店里一天只限量供应，晚了就没得了。
老桂林的“品茶”心得
照我看来啵，品茶这个事儿，不仅仅是喝茶，还得看你和谁坐在一起，聊些啥子。绍兴品茶工作室这个地方啊，环境确实不错，不大不小，几张木桌子，窗外还有点竹影。你要是一个人去，那就得安安静静地坐着，别想着刷手机哦，店里可是“明文规定”，手机音量必须关静音。
我上回带儿子克品了一次，他还笑我说：“老爸，这地方哪有米粉香？”我就跟他说：“你懂啥子，这茶和米粉不一样，米粉是生活，茶是心情。”后来他喝了一杯“桂花龙井”，居然也学会闭嘴细品了，还说有点像小时候奶奶熬的桂花糖水的味道。
一个老桂林的经验
如果你是第一次去绍兴品茶工作室，记得带点耐心。茶品里头有些是需要时间“醒”的，特别是那些陈年老茶，刚泡出来的味道，和你等上五分钟再喝，完全不一样。还有啊，去之前最好吃点清淡的东西，不然你嘴里油腻腻的，啥好茶都品不出来。
最后摆一句——“茶如人生”
有人问我，绍兴品茶工作室到底值不值得去？我跟你讲，这个地方，适合那些愿意花时间慢下来的人。你要是一天到晚忙得像三轮车夫，那还是先克吃碗油茶醒醒神再说吧。品茶嘛，讲究的就是“静”。
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