太原小俎一条街在哪里啊没要乱逛啵，小俎里头藏着门道。
太原小俎一条街在哪里啊没要乱逛啵，小俎里头藏着门道。
诶，我跟你讲啵，最近我骑摩托带客人克玩，硬是有蛮多人问我这个「太原小俎一条街在哪里啊」。我心头就好笑，讲实话，这地方噶不是啥子“网红点”，也没得啥子花里胡哨的招牌，但是懂行的人，晓得这里头有一股“老桂林”的味道，没得错。
你问我「太原小俎一条街在哪里啊」，这个嘛……它具体位置是在桂林市北边一点，靠近太原路那凯。听起来像是没啥特别的，路也就一溜直，但我跟你讲啵，这里头有门道。路边那些小店，老板个个是老手，卖的小俎（就是小菜嘛）简直是绝了。
太原小俎一条街的讲究：老桂林的味道藏这里头
讲到这儿，很多外地人可能要问：“小俎是啥东西嘛？”哎呀，简单讲就是我们桂林的家常菜，各种卤的、炒的、凉拌的都有。好吃咯！这个太原小俎一条街，专门卖这些小俎，店面一个挨一个，看起不起眼，但味道好得不得了。
你晓得啵，这条街的老板们，不是随便搞点菜就卖。他们的手艺是传下来的！有些是从爷爷那凯学的，有些是自己摸索出来的。最绝的是，他们还坚持自己制作调料。比如那个五香卤水，绝对是家传秘方，外头学不到。
偷偷告诉你：要吃得地道，选那些门脸不起眼的小摊铺，特别是老奶奶开的小店。她们做的小俎，材料新鲜不说，味道还蛮有一股“老桂林”的亲切感。一般情况下，卤猪脚、凉拌花生米这些是招牌，吃起不腻，抵得上一碗三品王卤菜粉！
桂林话白话体小故事：那凯我第一次吃太原小俎
（白话体）诶，你听我摆咯，那凯我还年轻子，跟几个朋友骑单车，乱逛到太原路那凯，肚子饿得不行。看到巷子里头有一排小摊，我们就随便选了一家坐起。老板是个老奶奶，蛮和气，问我们要啥子。我讲嘛，随便整点小俎，她就端出来一盘卤猪耳朵、一盘凉拌豆皮，哦，那个味道啵，真滴是香完了，吃得我们几个话都讲不出来。
（转回普通话）后来我才晓得，那家店是老桂林人开的，做了几十年，招牌没起眼，但味道却是“藏着乾坤”。从那凯起，我就认定太原小俎一条街是个吃小俎的宝地。
更子的吃法：这样逛太原小俎一条街才对味
照我看来啵，要逛这条街，千万莫着急。这里头的店铺蛮多，你就慢慢发癫（闲逛），看到哪家店生意好、坐起一帮本地人在吃，那就是好地方。再一个嘛，别光看大菜，恁子的小俎，吃的是精致，选几个小菜，配两碗米饭，硬是舒服。
还有一个门道啵，早去比晚去好。早上那些老板刚摆摊出来，菜品新鲜得很，卤水香喷喷的，配着桂林的早晨，味道更子就对了。
偷偷告诉你：有些店还会卖桂林油茶，吃完小俎再来一碗油茶，把你的胃温暖得不得了。你讲是没是？
好咯，我今天这个板路就摆到这了。诶，你可能要问啵，太原小俎一条街有没得啥子坑人的地方？我跟你讲嘛，可能啵，偶尔有些摊位味道一般，你就认准人多的店，准没错。
标签：桂林味道、小俎、太原路、老桂林、小巷子里的乾坤
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