高邮品茶交流群没要乱逛啵,茶杯里头有讲究
高邮品茶交流群没要乱逛啵,茶杯里头有讲究
诶,我跟你讲啵,最近我去高邮品茶交流群转了几圈。你晓得没,这个地方子咯,蛮多人以为就是随便喝点茶,聊聊天那恁子简单。其实啵,里面的门道多得很,绕来绕去比王城里的路还复杂!你讲是没是?
我年轻子那凯,桂林城里头还没现在恁子热闹,喝茶的地方也没得这么多讲究。但咯个高邮品茶交流群,一直都有它的特别。你仔细瞅瞅,这名字里头就藏着故事,高邮,这地名你晓得吧?外地人可能不清楚,但老桂林都晓得,咯个地儿的茶文化,那是出了名的精细。
高邮品茶的讲究,茶杯不是随便端
我跟你讲啵,这里头喝茶,绝对不是你想象的那种随便泡杯茶就搞定的事。高邮品茶交流群,讲究细致得很,连茶杯的拿法都有规矩。你要是第一次克,千万别乱来,不然人家会觉得你不懂行。
偷偷告诉你啵:在高邮品茶交流群,喝茶的时候,茶杯要用三指捏着,不要整个手掌抓。这样显得你有品位,有讲究。还有,每喝一口,都要轻轻放下茶杯,别直接“咣”一声放桌上,那是没礼貌。
而且啵,这茶的种类也多得很。有些茶咯,看起来是一样的,但泡法完全不一样。比如普洱茶,你要是用沸水直接冲,味道会苦得很,得先醒茶,再慢慢泡。这些门道我年轻子那凯还不晓得,后来是跟着几个老人家学的。
高邮品茶的故事,背后藏着老桂林的味道
咯个高邮品茶交流群,不光是喝茶的地方,也是老桂林人摆龙门阵的地方。你去那凯坐一会,就能听到各种古仔。我记得有一次啵,我去那凯喝茶,旁边坐着个老爷子,一边喝茶一边跟我讲他年轻子克高邮买茶叶的经历。
(白话体)那凯他讲啵,年轻那凯咯,没现在恁多茶馆,想喝好茶得克高邮亲自挑茶叶。他说,茶铺里的师傅用手抓一点茶,直接放嘴里头嚼,嚼完了再冲水泡茶,看茶叶的回甘好不好。这个方式现在很少人晓得咯,我听得是津津有味。
(转回普通话)你讲是没是啵?这才是老桂林人的生活味道,细细品,慢慢感受,这才有意思。现在虽然不用克高邮买茶了,但高邮品茶交流群里头的气氛,还是保留着那种浓浓的老桂林味。
接着聊:你想晓得啵?
有些朋友听我讲完,可能会问:那我第一次克高邮品茶交流群,有没得啥子一定要注意的?
照我看来啵,你第一次克,一定要带着点谦虚的心态。多听,多看,不要一开始就硬摆自己懂得多。你喝茶的时候,可以问问旁边的人,咯个茶是恁子泡的,他们一般都蛮乐意教你。
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《南宫spa》
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《贵阳品茶SPA论坛》
新京报贝壳财经记者 胡萌 编辑 陈莉 校对 柳宝庆
《武汉品茶szsn》
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