芜湖品茶工作室没要乱逛啵,品茶有讲究才有味道
芜湖品茶工作室没要乱逛啵,品茶有讲究才有味道
诶,我跟你讲啵,最近桂林人都在讲「芜湖品茶工作室」,你晓得没?我前阵子去逛过,蛮多人以为它就是个摆茶壶茶杯的地方,没得啥子特别。其实你要是恁子想,那就亏大咯。这个地方啊,门道蛮深的,里面真滴是有点意思。
芜湖品茶工作室的“真味道”,不是谁都能懂
讲起这个「芜湖品茶工作室」,一般人第一眼看到可能觉得,咦,名字怪怪的,咋个“芜湖”和桂林扯上关系了?其实嘛,名字是次要的,关键是工作室里头的茶文化才是硬货。你晓得啵,这里的茶叶不是随随便便拿来冲的,每一泡都有讲究。
有次我去的时候,正好碰到老板在讲茶,那个气氛就像老桂林人围着油茶摊发癫一样亲切。他说咯,品茶不是单单靠嘴巴喝的,是要用心感受,从茶叶的香气到茶汤的变化,每一步都讲究像王城里头的老巷子一样复杂。你讲是没是?
茶壶和茶杯的“暗门道”
哦,对了,我还发现一个好玩的事情——茶壶和茶杯的搭配在这里是门大学问。我以前以为壶和杯随便拿来用就更子了,但老板讲,这个嘛,壶的材质和杯子的形状都会影响到茶的口感。比如说,桂林的天气湿热,用紫砂壶泡绿茶会更好,因为它能锁住茶香,让茶喝起来更柔和。
偷偷告诉你啵:老板还讲了个老规矩,喝桂林本地的油茶,最好用瓷质的薄口杯,这样喝起来才有“脆香”的感觉。这规矩是以前老茶客传下来的,晓得的人不多咯。
茶室里的“人情味”,才是最让人念想的
我跟你讲啵,这个「芜湖品茶工作室」还有一个特别的地方,就是它的氛围像桂林的小巷子一样让人放松。你可以一边喝茶一边跟老板摆龙门阵,聊聊茶叶、聊聊桂林的风土人情。上次我就跟老板聊起了城北的米粉街,他还跟我讲了桂林米粉和油茶的搭配技巧,真是有趣得很。
这里的老顾客跟老板都像熟人一样,说话随便又亲切。你坐在那里头发癫,看着窗外的绿树和光影,喝一杯茶,听些古仔,时间就像水一样流得慢了。
后手问题:茶室的茶贵不贵?
哦,这个问题嘛,照我看来啵,贵不贵看你咋个想。工作室里的茶,有些是蛮特别的好货,价格自然要上去;但也有一些性价比蛮高的茶叶,几块钱一泡就能喝得蛮舒服。关键是你要懂得品,才会觉得值。
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