泉州喝茶一条龙，茶里厢有门道
泉州喝茶一条龙，茶里厢有门道
诶，侬晓得伐，搿阵子我听人讲起那个“泉州喝茶一条龙”，咯个事情蛮有意思个哦！我原来以为就是普通喝喝茶，后来才晓得，搿其实是老复杂个一套流程。讲到底，泉州个喝茶文化，硬是能变成一种“生活艺术”。
啥叫“喝茶一条龙”？
讲起来哦，“喝茶一条龙”伐是侪（都）像阿拉上海人喝个“早茶”搿样简单，侬以为去茶馆里厢点碗菜粥、几个小笼包就叫喝茶啦？泉州人搿是要摆个阵仗出来个！
搿一条龙里厢，第一步叫“焙茶”，就是用搿种小炉子把茶叶炙过一遍，好似“醒”醒它。第二步是“过水”，茶壶、茶杯都要用滚水“烫”一遍，像阿拉上海人吃饭前洗筷子一样个习惯，但人家是仪式感满满个。等到真正泡茶时，才是讲究里厢讲究——水温伐能太高，茶叶伐能泡老，讲得比科学实验还严谨。
偷偷告诉侬哦：泉州人泡茶个水，用的是泉州当地个山泉水，硬是清甜个来！侬要是用自来水，侬讲味道会好伐？老早我带小囡去那边个辰光，特地买了两瓶泉水带回来，结果泡出来个茶，味道就是灵光！
茶点是灵魂，点心是门道
不过呢，我跟侬讲哦，喝茶伐光是茶好，点心才是灵魂。泉州喝茶一条龙里厢，最有特色个就是搿些“甜点”和“咸点”搭配得灵头清。比如搿种“润饼卷”，像阿拉上海个春卷，但里厢包的是花生、糖丝，还有些炸过个肉松，甜甜咸咸个，咬一口就停勿牢。
还有一种叫“芋泥”，侬晓得伐？蒸熟个芋头搓得糯糯的，再搁点猪油拌一拌，吃起来滑得像奶油一样个口感。阿拉上海人吃甜品，喜欢搿种绵软个感觉，泉州人搿个芋泥，绝对对路！
喝茶为啥叫“一条龙”？
诶，侬可能要问了，“喝茶一条龙”为啥叫“一条龙”啊？我估计哦，意思就是从头到尾一气呵成个意思。搿个过程里厢，伐光是吃吃喝喝，还能拉拉家常，嘎嘎讪胡，整个节奏慢悠悠个，像阿拉上海人去弄堂里厢喝个“泡沫红茶”，呒没啥赶时间个感觉。
其实我觉得哦，搿个“一条龙”，也像人生个道理——慢慢来才有味道，覅急，急了侬就尝勿出那个鲜头来！
诶，问题来了：
侬讲，“泉州喝茶一条龙”，是不是非要去泉州才能体验到哦？
老实讲哦，侬要是想尝正宗个，还是得去泉州。茶叶、泉水、点心，搿些东西伐是随便啥地方都能搞到的。不过呢，侬要是实在去勿脱，网上也有搿种“泉州喝茶套餐”，买回来自己试试看，虽然味道可能差点意思，但也算解解馋。
标签：泉州喝茶一条龙、茶叶、芋泥、润饼卷、喝茶文化
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