唐山鸡窝小粉屋,隐藏在桂林的地道粉界宝藏
唐山鸡窝小粉屋,隐藏在桂林的地道粉界宝藏
喔跟你讲啵,桂林好吃的粉店多到卵都数不清,但你晓得咩?有些藏在巷子里的小店,味道才是真正的叼杠!我最近就发现了个宝藏,叫“唐山鸡窝小粉屋”。听名字就晓得,咧家粉店肯定有点东西,别讲废话,快跟我一道去看看到底是更子卵搞法!
唐山鸡窝小粉屋有咩特别?
讲真的,唐山鸡窝小粉屋的位置有点“挨卵了”,藏在一条七黑八黑的小巷子里,外地人要是没个熟人带路,搞卵没找到。但咧家粉店的牌子一眼就认得,门口挂个红底白字的招牌,上面写着“鸡窝粉”三个字,醒龙得很。
粉店不大,里面装修也是麻直得很,几张木桌子,椅子有点锈迹斑斑,看起来像是几十年的老物件。但就是这种感觉最有味道,跟那些花里胡哨的网红店比起来,这种地方才是吃粉的正经地!
鸡窝粉到底是更子味道?
丢那星,讲到味道,咧家鸡窝粉可以说是卵好吃!粉是用细米粉,煮得刚刚好,既有嚼劲又不太硬,入口滑溜溜的。汤底是鸡汤加秘制卤水,喝一口,卵火烫的,香味直冲脑门,麻烦卵都颠!再加上脆皮鸡和嫩鸡肉片,配上点酸笋、黄豆、葱花,那味道简直爽到卵都跌!
最叼的是他们的辣椒酱,绝对是镇店之宝,辣得过瘾又不盖住鸡汤的鲜味,吃一口就想再来一碗!听老板讲,咧个辣椒酱是用几十种材料熬了几个小时才搞出来的,卵猛!
醒龙点:一定要加辣椒酱,少一勺都浪费表情!不吃辣的朋友嘛,就当我没讲。
价格和服务咋样?
唐山鸡窝小粉屋的价格也算得上是平价,基本上一碗粉加料也就十几块,性价比卵高!服务嘛,怎么讲咧,老板娘是个猫tài,话不多,但手艺好,点单记得贼清楚,绝对不搞浓水。吃完了她还会跟你寒暄几句,问你味道咋样,感觉很亲切。
不过要提醒你,咧家粉店生意好得很,特别是早上和中午,没早点去,可能你都卵没位置坐。反正我去了几次,没一次不用排队的,搞得我都有点抓狂。但一吃到那碗粉,心情马上好起来,算是值了!
唐山鸡窝小粉屋的“隐藏菜单”
这点你们要听好了哈,唐山鸡窝小粉屋还有个隐藏菜单,知道的人不多。那就是“鸡窝加料粉”,里面多加了几个卤味,像卤蛋、卤豆腐、炸腐竹什么的,叼杠的很!要是你肚子饿得挨卵了,点一碗这个绝对顶饱!
还有他们家的自制酸梅汤,也是个绝配,喝一口解腻又解渴,夏天喝更是爽到不要不要的。记住,点粉的时候一定要问老板娘有没有酸梅汤,没然喝不到你就亏大了!
醒龙点:别跟老板娘扯卵谈,直接讲“来碗鸡窝加料粉,酸梅汤搞快点”,她懂你的。
交通指南:咋样找到唐山鸡窝小粉屋?
你问唐山鸡窝小粉屋在哪凯?喔跟你讲,真不太好找。咧家在象山区一条小巷子里,要不是本地人,可能卵用都找不到。不过你导航搜“唐山鸡窝小粉屋”,还是能找到的,但记住,停车位不多,建议骑电驴或者走路过去。
总之,这家粉店是我最近的心头好,每次去都能吃到爽到爆炸的鸡窝粉,值得你们专门去打卡试试!
那到底值不值得一试?卵是的!记住,去唐山鸡窝小粉屋,别忘了点辣椒酱和酸梅汤,两个加起来,爽到卵都跌!
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