前海枫叶大厦B座鸡屋店，鸡屋里厢有门道
前海枫叶大厦B座鸡屋店，鸡屋里厢有门道
诶，侬晓得伐，前两天我去前海枫叶大厦B座办点小事情，路过那家鸡屋店，老早听人讲搿家店老有名气，我就想去看看有啥物事特别。结果哇塞，里厢排队个阵仗，搞得像南京路新年夜！侬讲是伐？
这个鸡屋店哦，侬对它可能有点误解。搿能不是普通个炸鸡店，里厢个讲究多脱了。照我看来哦，搿家店个鸡呢，吃法、味道、还有文化，搿些阿拉上海宁吃得津津有味。今天我就跟侬好好“嘎讪胡”一记，讲讲搿店个门道。
鸡屋的“正宗吃法”，侬晓得伐？
前海枫叶大厦B座鸡屋店个鸡，老嫩、老香，侬一吃就晓得和外面个鸡勿一样。有人讲炸鸡嘛，哪能吃勿就是直接咬？我跟侬讲哦，搿能就错了。搿家鸡有两种吃法，侬要吃对了才能感受到它个真味道。
第一种吃法哦，侬要配它个特制蘸料。搿个蘸料里厢有点甜、有点辣，还有一股子香料味道，搿是鸡屋个绝活，外面地方呒没得吃到。我年轻辰光第一次吃搿个蘸料，舌头跳脱来，简直像在外滩看灯光秀，老有层次个哦。
搿种蘸料侬要记牢哦，蘸一小点就好，勿要蘸太多，蘸多了反而抢了鸡个味道。侬要轻轻蘸一下，让它个香味慢慢渗进去，搿能就对了。
第二种吃法嘛，是用蒸热个馒头夹鸡吃。听起来像生煎馒头夹肉是伐？但搿个鸡屋个馒头老特别，松软又带点鸡油香，夹上鸡块，搿个组合老鲜得来噶噶叫。
鸡屋的“隐秘菜单”，老克勒才晓得
侬去鸡屋店吃，菜单上个东西可能看起来没啥稀奇，但搿里厢藏着几个隐秘菜单，侬要懂得问，服务员才会帮侬做出来。我跟侬讲哦，这个隐秘菜单是老克勒个秘密武器，吃了侬会立马觉得侬比别人老有腔调。
比如哦，搿里厢有一种叫“鸡油拌面”的，外面呒没写在菜单上，但侬问“有没有鸡油拌面”，伊就会晓得侬是个懂行个老客。面是用鸡屋个油拌出来个，香得来像上海老弄堂里厢个阳光，吃一口，嘴巴里厢天亮了。
偷偷告诉侬哦，鸡油拌面最好叫伊加一点辣椒酱，搿样味道层次更丰富，吃脱来像喝了一杯五光十色鸡尾酒。
还有一个隐秘菜单是“鸡皮脆片”，搿个东西是用炸鸡皮做出来个，酥脆得来嘎嘎响，吃起来像小时候吃锅巴一样开心。搿种小零嘴，配一杯啤酒，简直是上海夜生活个标配。
侬可能会问哦，搿家鸡屋店老好，排队个辰光要老长，哪能才能避开高峰？照我看来哦，侬可以晚上八点半过后再去，搿个辰光人会少一点，鸡还是新鲜个，味道一点勿差。
标签：#前海枫叶大厦B座鸡屋店 #上海炸鸡 #隐秘菜单 #鸡油拌面 #老克勒吃法
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