许昌晚上必去的小巷子没要乱逛啵，巷子里头藏着老味道
许昌晚上必去的小巷子没要乱逛啵，巷子里头藏着老味道
诶，我跟你讲啵，最近我又发会癫，晚上跑克许昌那凯的小巷子转悠。你晓得没，现在蛮多人喜欢克那种巷子里头，讲是啥子“打卡”，但有些人是囫囵吞枣，只晓得拍照片，根本没去品那个味道。你讲是没是？
其实咯，许昌的小巷子，晚上去才有味道，尤其是那些不起眼的老巷子，随便戳一家店，可能就有故事藏着。更子就对了，我今天就跟你摆一摆「许昌晚上必去的小巷子」，让你晓得里头的门道啵。
巷子里的灯光，藏着老许昌的魂
你晚上克许昌巷子逛，第一眼看到的是啥子？灯光啵！我跟你讲，那些巷子里头的灯光，不像大街上的霓虹灯，嘈杂完了。巷子里的灯光，是暖黄的，像老辈人家里点的煤油灯，柔柔的，照着路边的青石板，那个感觉，简直像回到几十年前的许昌。
我以前听我爷爷讲啵，那凯许昌巷子里头，晚上总有人拿着扁担挑着小吃摊，灯光就跟着那些摊子走。现在虽然没得挑担的人了，但灯光还在，那个味道也还在。你去看看那些灯光底下的小摊子，卖烧烤的、卖油茶的、还有卖酸辣粉的，坐起三五个人，边吃边唠嗑。你讲，这是不是老许昌的魂？
小巷子里的“隐秘角落”，藏着真味道
要讲许昌巷子的门道嘛，最重要的就是“隐秘”。你不要只盯着那些亮堂堂的店子，越是藏在巷子深处的地方，越有可能是宝藏。我上回嘛，带我仔克巷子里吃东西，就发现了一家油茶店，藏在巷子尾，门脸小得像个杂货铺。
（白话体）那凯我吃完晚饭，就想去巷子里头发会癫，没曾想走到巷子尾，看到一家门脸没起眼的油茶店，里头坐起几个老人家在下棋，那个味道飘出来，真滴是香完了。老板是个老奶奶，做油茶的手法都是老辈传下来的，我吃了一碗，那个香味在嘴里头缠绵，简直像小时候过年吃的家乡味。你讲，这是不是值得来一趟？
偷偷告诉你啵：许昌巷子里的老油茶店，点的时候记得加一点那个店家的“秘制辣椒酱”，别嫌辣，那个辣椒是点睛之笔，味道更上一层楼！
巷子里的规矩，你得晓得
不过咯，我得提醒你啵，许昌巷子虽好，但有些规矩你得懂。比如，巷子里头的摊子，晚上一般开得晚，等你肚子饿得差不多时才开张，别急着找吃的。另外，买东西的时候，记得跟老板聊几句，问问这里吃的特色，老桂林讲“人情味”，跟老板打个招呼，味道都可以多加点香，你讲是没是？
你可能会问：巷子里头有没有啥子坑？
照我看来啵，最大的坑就是有些巷子里的店是“假老字号”，说是传承几十年，其实是刚开没两个月。所以嘛，你要看清楚，最好找那种门脸旧旧的，老板年纪稍大的，那个才是真正有味道的地方。
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