上海长宁区品茶工作室没要乱逛啵，品茶讲究个“品”字咯！
上海长宁区品茶工作室没要乱逛啵，品茶讲究个“品”字咯！
诶，我跟你讲啵，前几天我碰到个老朋友，他问我晓不晓得“上海长宁区品茶工作室”这个地方。你听到这个名字，第一反应是不是觉得好洋气，好像是克那种高级会所喝茶的地方？其实啊，这个里面门道蛮多的，没得点经验，还真有可能踩坑啵。
这个嘛，我年轻子那凯，刚开始对品茶感兴趣的时候，也走过弯路，吃过亏。所以今天我就跟你摆一下“上海长宁区品茶工作室”的板路，讲点真东西，免得你以后乱逛浪费时间还被人忽悠。
品茶工作室，究竟是个啥子地方咯？
你晓得吧，“品茶工作室”这个名号听起来有点像是高级茶馆，实际上嘛，不一定完全是恁子。一般来说，这种工作室规模都不大，地方可能藏在居民楼里头，或者某个不起眼的巷子拐角。你一不注意，就像走进王城里头的小巷子，转几圈都找不到门。
这些地方啊，主要是些对茶叶有研究的人开的，有的还是老字号传人。你进去，茶桌上一坐，老板就开始给你科普——从茶叶的产地、到冲泡的水温，甚至连你用的茶杯材质都要讲一通。你讲是不是蛮讲究？
不过呢，照我看来啵，这些地方有真有假，真要找到个好地方，还得靠人推荐，或者你自己多走几趟才晓得。像我前几年去的一个工作室，老板是个广东人，他对普洱茶的认知，简直就像是桂林人对桂花糕的了解一样深。
品茶这件事，靠的是“品”，不是“装”！
我看哦，现在蛮多人对“品茶”这个事有点误解。很多人觉得，去这种工作室就是为了装个“文艺范儿”，拍两张照片发朋友圈。其实咯，真正的品茶，是要用心去“品”——品的是茶叶的香气、味道，还有它背后的文化。
你晓得不？茶有三道水的讲究，第一道是洗茶，第二道是品茶，第三道是回味。真正好的茶，第一口喝下去可能平平无奇，但等你喝到第二口、第三口，那个回甘就出来了。像我们桂林的米粉一样，吃第一口觉得普通，但加了辣椒酱和酸笋，越吃越有味道，是没是咯？
偷偷告诉你：如果你去“上海长宁区品茶工作室”，一定要问清楚老板的拿手茶是哪种。每个工作室都有自己的“镇店之宝”，有的是岩茶，有的是普洱。别一坐下就随便点，不然你可能错过最经典的味道。
找对地方，才是关键啵~
我跟你讲哦，品茶工作室嘛，好的地方和差的地方差别大得很。好的工作室，老板是真懂茶，环境也安静，适合坐下来慢慢品。差的呢，就是骗那些不懂茶的人，用些花里胡哨的包装忽悠你买高价茶叶。
以前有次我带我老表克上海玩，他非要去一个“网红茶馆”，结果点了两壶茶，花了几百块，茶叶味道还不如我家楼下的茶叶店。我当时就劝他，以后找这种地方，最好打听清楚再去，免得花冤枉钱。
我个人的经验嘛，找品茶工作室，最好选那些低调的、靠口碑传开的地方。一般来说，门脸不起眼但客流不断的店，八成是靠谱的。就像我们桂林这边的螺蛳粉店，越是巷子深处的小店，越有可能味道正宗。
如果你问我：品茶工作室值不值得去？
我会跟你讲哦，值不值得，关键看你对茶的兴趣。如果你是真的喜欢茶，想学点东西，那这种地方还是值得去一趟的。但如果只是凑热闹，那还不如在家泡壶茶，慢慢喝。
标签：上海长宁区品茶工作室、品茶的讲究、桂林人的生活哲学、喝茶的正确打开方式
《禹州品茶》
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