东台品茶微信没要乱逛啵，品茶这事讲究个“慢字诀”
东台品茶微信没要乱逛啵，品茶这事讲究个“慢字诀”
诶，我跟你摆，这两天我在街上碰到个外地来的小伙子，他问我：“师傅，听说桂林有个什么‘东台品茶微信’，这个到底是啥玩意？”我一听就笑了，这个名字确实有点拗口，外地人一听难免一头雾水啵！我就跟他说，这个“东台品茶微信”呀，乍听像啥高科技，但其实呢，它是我们老桂林人生活里头的一点“小滋味”咯，关键在于“品”，不是随便乱喝的。
“品茶”是个慢活，东台这地方更是藏着门道
你晓得啵，桂林人爱喝茶，这个是从祖辈传下来滴习惯。特别是早上，茶馆一开门，老头老太就提着茶壶往那凯扎堆去了。东台这一块呢，就算是桂林茶文化的一个“码头”了。以前听我爷爷讲，那凯（那时候）东台码头人来人往，茶馆就开在码头边，船工们歇脚、谈生意都离不开茶。
而现在的“东台品茶微信”，其实就是沿袭了这个老传统，但结合了点新意思。老桂林人喜欢去这里“发会癫”，一边喝茶，一边唠嗑，热闹得很。但你要晓得，喝茶这事，是讲究“慢字诀”的，不能像喝矿泉水那样一口闷啵！东台这地方的品茶文化，就特别讲究一个“慢”——慢慢泡，慢慢喝，慢慢体会。
偷偷告诉你：茶馆里的“老规矩”
老规矩啵，去东台的茶馆，不管是喝白茶、红茶还是普洱，你首先得自己带杯子。这是老桂林的习惯，一来讲究卫生，二来显得你是个“懂事”的人。还有一个小细节，泡茶的时候，第一道茶水是不能喝的，得倒掉！这叫“洗茶”，是对茶叶的一种尊重，懂不懂？
喝茶外，还有点“门道”要注意
不过咯，我讲个真心话，东台品茶微信这个地方，名气大了，难免有些“水货”混进来。比如有些茶馆，表面上装修得蛮好看，但茶叶质量说实话就一般般了，专坑那些不晓得行规的外地人。所以啵，去东台喝茶，还是得找那些“老字号”的馆子。这些馆子虽然看起来有点旧，但味道是有保证的。
还有咧，喝茶千万别贪多。茶喝多了，晚上睡不着觉，整个人像打了鸡血一样，得不偿失啵！我年轻子那凯，有次为了赶论文，连着喝了三壶浓茶，结果眼睛瞪到天亮，第二天直接发昏。你讲好险啵？
最后讲两句，“慢”才是东台品茶的灵魂
所以啵，要我说，东台品茶微信这个地方，最值得学的就是那个“慢”。茶文化，本来就是个慢活，急不得。你要是下次去那里，记得找个靠窗的位置，泡上一壶桂花茶，慢慢品，慢慢闻，桂林的味道就在茶叶里头了。
后手问题：
诶，那有人可能要问了：“怎么辨别东台茶馆的好坏？”
照我看来啵，这个嘛，刚才讲过了，找那些老字号的馆子，另外咧，闻气味、看茶叶，先试后喝，慢慢摸出门道来。喝茶这事，急不得，靠的是经验。
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