普宁品茶会，茶是好茶，门道老多了
普宁品茶会，茶是好茶，门道老多了
诶，我跟侬讲哦，侬晓得伐？最近我老听人家讲起「普宁品茶会」，好像蛮多人都觉着搿个名字听着洋气，像是啥高端茶艺沙龙。其实嘛，搿个普宁品茶会，咚咚老有讲头个哦！
普宁品茶会个“普宁”，侬到底晓得啥意思伐？
这个“普宁”哦，不是啥普普通通的宁静个意思，不是搿种文绉绉的讲法。其实是广东个普宁市，阿里搭个茶叶老有名气个哦！普宁个凤凰单丛，搿个茶，讲究嘞是“一山一味”，意思就是每个山头出来个味道都勿一样。侬讲是伐？搿个茶叶跟上海个生煎馒头一样，一家一个味，一点点差别就能吃出来。
其实搿辰光哦，阿拉上海人讲喝茶，老早辰光是喝功夫茶，像福建广东一样，讲究个蛮多。普宁品茶会呢，就是把功夫茶个传统延续下来，还加了点“噱头”，搞得老有仪式感。侬要是第一次去，可能会觉得有点复杂，像城隍庙里厢个路一样，绕来绕去，搞勿清楚啥规矩。
普宁品茶会个门道，侬要晓得搿几个讲究
普宁品茶会哦，里面个讲究真是老多。搿能我就挑几个重点来讲讲哦，侬听好咯！
一、泡茶要有“功夫”
侬晓得伐？搿个普宁品茶会，泡茶个手法叫功夫茶，不是随便泡泡。搿个泡茶个“功夫”，讲求个是火候和水温配合好伐好。水温太高，茶叶会烧焦；水温太低，味道冲勿出来。老上海人讲做事要有讲究，这个泡茶也一样哦！
偷偷告诉侬哦，搿个泡单丛个诀窍是先“温杯”，就是把杯子用热水烫一圈，搿样子茶香才能充分发挥出来。侬喝一口，香气“扑鼻而来”，搿个感觉抵得上一碗鲜得来个排骨年糕！
二、喝茶有顺序
搿个普宁品茶会哦，喝茶个顺序也有规矩，不是随便乱喝哦。一般第一泡叫“洗茶”，是把茶叶表面个杂质冲掉，呒没喝个；第二泡开始才是真正个茶汤。侬喝第三泡、第四泡味道最浓郁，后头慢慢淡下来。讲究个茶味层次，搿能就对了！
侬要是去参加普宁品茶会，千万覅搞错顺序哦，不然人家会觉得侬是“外行”，有点丢面子个哦。
普宁品茶会个气氛，像上海个老弄堂里厢
我跟侬讲哦，搿个普宁品茶会个气氛，蛮像阿拉上海老弄堂里厢个屋里厢，几个老伯伯喝茶“嘎讪胡”，一边品茶，一边聊聊新闻、讲讲老古、吹吹牛皮。搿个氛围是老舒服个哦，侬坐下来就不想走，像搿天我去普宁品茶会，喝到最后都忘记时间咧。
（沪语体）搿天夜快点我吃好夜饭，就想出去荡荡马路，呒没想到走到弄堂底，看到一家门面勿起眼个生煎馒头店，里厢坐了几个老伯伯勒拉吃茶嘎讪胡，伊个味道飘出来，真是香煞脱了……搿个辰光我就觉着，这个才是老上海个味道。
侬可能会问：普宁品茶会个茶，真是人人都适合伐？
照我看来哦，普宁品茶会个茶，味道是蛮好个，但侬要是平时喝惯了奶茶、咖啡个年轻人，可能刚开始会觉得味道太浓，不是搿种甜甜个口感。不过嘛，侬要是慢慢品，习惯了搿个茶香，那就有点像阿拉上海人第一次吃臭豆腐，越吃越上瘾个哦！
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#普宁品茶会 #凤凰单丛 #功夫茶 #老上海味道 #喝茶讲究
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