温州瑞安塘下小巷子，巷子小，故事老精彩个哦！
温州瑞安塘下小巷子，巷子小，故事老精彩个哦！
诶，侬晓得伐，上次我带阿拉小囡去温州瑞安玩，啊呦，搿个塘下小巷子，真是老有味道脱了！我跟侬讲哦，别看搿个巷子名声呒没老响亮，头一眼看去好像就小小一条路，但里厢乾坤大着呢！侬讲像城隍庙里个弄堂伐？一只脚踩进去，咦，哪能会有恁多门道？
搿小地方哦，最妙个地方是啥物？就是它阿拉讲个“烟火气”。侬晓得伐，现在好多地方都搞得太“洋气”脱了，店开得漂漂亮亮，门口灯光一打，哎哟，老吸引人个。但是搿个温州塘下小巷子，完全呒没这种“花头”。老早个味道还在，巷子小，店家多，楼上晒着衣裳，楼下几张矮桌子，几个老阿姨坐勒拉嘎讪胡，边上小摊头油锅一炸，那个香气，馋煞脱了哎！
巷子里的“活计”，小地方有大讲究
阿拉上海人讲吃，讲究个啥？鲜得来，抵得上排骨年糕个味道对伐？搿巷子里哦，最对味道的就是吃，老实讲，温州个小吃，真是别有一番意思。比方讲啊，有一家专做鱼丸汤个摊头，侬晓得鱼丸汤有啥特色伐？它鱼丸个馅心是有讲究的，外头弹弹，里厢爆汁，一个嘎吱下去，热气腾腾，汤汁直接“喔”出来。搿个是啥感觉？就像阿拉上海人吃蟹粉小笼，第一口咬下去，汤汁包着鲜味，真是叫人开心死脱了。
偷偷告诉侬哦，去搿家鱼丸摊头，记得早点去，特别是早市辰光，鱼丸汤搭配刚出锅的蒸米糕，老温州人讲搿个叫“早晨个味觉起步”。但记得要现吃现喝，呒没趁热吃，味道要差一大半，鱼丸汤就失了它个灵魂了哦。
另外啊，搿巷子里个手工糖也是一绝。我老早听我一个温州朋友讲，他们那个塘下糖，不是随便买点白砂糖搅搅就算脱了哦。搿是要用老红糖慢慢熬，熬到糖浆拉丝，放进模里一压，再配上芝麻、花生碎，哎哟，那个香味，侬闻一次记住一辈子。每次我去温州，必定要拎几包回来，阿拉家小囡吃了都讲，“爷叔啊，还要！”
巷子里的“人情”，温州人个实在劲
诶，我跟侬讲哦，搿种烟火气浓浓个地方，最讲究就是“人情味”。阿拉上海人讲“人情味”，就是要体贴，要贴心伐？温州人个“人情味”是实在劲。搿个巷子里哦，唔管侬是本地人，还是外头来个，侬进搿些小店头买东西，老板娘总会多嘱咐两句，比如“搿个糕点要早点吃掉哦，过夜个话味道要差脱了。”或者“鱼丸汤要搅一搅哦，底下有料个。”
上趟我去搿巷子，正好碰到一家开了几十年个豆腐摊头，老板娘是个老阿姨，手艺传了三代脱了。她讲她个豆腐都是自己磨豆子做个，搿个味道还真是比超市买个嫩脱了。阿姨还特地教我，“买回去用清水泡着，放冰箱，搿样可以多放两天，味道呒没变。”搿种小贴心，真的让人觉得暖心伐？
“侬讲，这种地方合适带小囡去伐？”
照我看来哦，搿个地方，老适合带小囡去！侬看，里面吃得多，玩得多，巷子又呒没大，走得也轻松。小囡能吃点好味道，学点老手艺，还能感受一下这种老早味道个烟火气。对伐？
下趟侬去温州，记得把搿个塘下小巷子排进侬个“荡马路”清单里哦！
标签：温州瑞安塘下小巷子、温州小吃、老味道、烟火气、人情味
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