阜阳品茶工作室没要乱逛啵，品茶讲究的是个“品”字
阜阳品茶工作室没要乱逛啵，品茶讲究的是个“品”字
诶，我跟你讲啵，最近听人讲起那个阜阳品茶工作室，搞得蛮多人好奇得不得了。你晓得没，外头人一听“品茶工作室”，就以为是克喝茶、吃点心的地方，整得好像是什么大雅之地一样。其实咧，讲实话，阜阳品茶工作室没得那么简单。你若是要整明白，得从“品”字上头慢慢讲。
啥子是阜阳品茶工作室？
这个嘛……我先给你打个比方。你晓得我们桂林人喝油茶吧？不是光端碗油茶喝就完事的，还要配糍粑、花生、炸豆腐皮对吧？吃的时候慢慢嚼，慢慢品，才晓得它的精髓。阜阳品茶工作室就是恁子个道理。它不单单是喝茶，更是一种生活讲究，一种品味体验。
我年轻子那凯，第一次克阜阳品茶工作室，当时还没得现在这么多花里胡哨的地方，就一家老式的茶馆，门口只挂了块木牌子，写着“品茶”两个字，简简单单。老板是个老头子，戴着副老花镜，手上还拿着个紫砂壶。你一坐下，他就会问你，“喝啥茶？绿茶？红茶？还是我这专门的桂林毛尖？”
“品茶”的“品”字有讲究
诶，提到“品”字，这里头的讲究大了去了。你想啊，“品”这个字是三口叠在一起的，意思就是得慢慢来，一口口地尝，才能尝出味道。阜阳品茶工作室的茶，就讲究这个“慢”字。
你比如说，泡茶的水温。一般喝茶的人，水烧开了就往茶杯里一倒。可在阜阳品茶工作室，人家是用的山泉水，烧到90度，不能再高了。水一高了，茶叶的香气就没了，你讲是不是？
偷偷告诉你：阜阳品茶工作室的招牌茶叫“桂林毛尖”，这茶叶只有在桂林的几个特定山头上才能采到。老板说，那些山头的土壤是酸性的，茶叶就带点微微的甜味。喝的时候，你不要急着咽下去，先含在嘴里，慢慢感受那股子甘甜。
再一个讲究呢，是茶具。你若克阜阳品茶工作室，千万别以为拿个普通瓷杯子就能喝茶。人家用的是紫砂壶，讲是可以“养茶”，越泡越香。这个我也不懂得太多，反正老桂林人都晓得，用紫砂壶泡出来的茶，喝起来就是不一样。
老桂林的“品茶”生活
讲到品茶，我就想起我爷爷来。他老人家就蛮爱喝茶，经常坐在院子里头，拿个茶壶，泡上一壶茶，然后慢慢地喝。有一次，我问他，“爷爷，喝茶有什么好喝的嘛？”他笑着说，“茶这个东西，不是喝个味道，是喝个心情。”
所以咧，阜阳品茶工作室的魅力就在这子。你坐在那凯，不单单是喝茶，还能听听老板讲古，聊聊桂林的趣事，甚至看看人家泡茶的整个过程。这才晓得，“品茶”其实是一种生活态度，讲究的是个“静”字。
你可能会问：阜阳品茶工作室适合啥样的人克？
照我看来啵，适合那些想静下心来感受生活的人。你要是忙得像个陀螺一样，克了也是白克。茶这个东西嘛，急不得。
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《辽阳品茶》
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