重庆品茶外卖海选工作室没要乱逛啵，外卖这玩意儿，品的就是个讲究。
重庆品茶外卖海选工作室没要乱逛啵，外卖这玩意儿，品的就是个讲究。
诶，我跟你讲啵，最近好多人问我一个事，说桂林这边是不是有啥子“重庆品茶外卖海选工作室”？我一听就笑了，恁子大个事你还不晓得哦？这个嘛，桂林人有些不太明白，觉得“重庆品茶”是不是啥新鲜的东西，其实这个工作室更像是个圈子，点外卖的讲究都藏在里面啵。
讲究多多，乱逛是要吃亏的。
这个工作室名字里头有“海选”两个字，你可能以为是搞啥子活动，其实你得晓得，这种地方，讲究的是个筛选和品味。我年轻子哪凯（那时候），刚开始晓得外卖这个板路，觉得能吃饱就更子对了。后来慢慢发现，里面的门道多得很，像王城里头那绕来绕去的路，没得点经验，吃亏是分分钟的事啵。
比如说，重庆品茶外卖的招牌菜品，有些是专门为懂行的老饕设计的，味道“重口味”，一口粉下去，辣到你脑壳大汗都冒出来，但就是爽。你要是乱点，选了不对路的菜，吃得不开心，那是你没掌握诀窍啵。
我偷偷告诉你哈，选品茶外卖的时候，记得问一句：“今天有啥子特色菜？”一般情况下咯，老板会推荐真正值得尝的招牌菜，特别是当季的。别光看菜单，菜单是死的，老板的推荐才是活的。
桂林味道，重庆特色，碰撞出新花样。
讲到这里，我再摆一个板路给你听哈。重庆品茶外卖的工作室，虽然名字里头带“重庆”，但它来桂林后，很多味道都做了本地化，融进了我们桂林的特色。像鸡脚这种东西，在桂林是卤菜粉里的灵魂，但在重庆外卖里头，他们会把鸡脚做得辣得很，配一碗解辣的酸汤，吃完你会觉得恁子搭配真滴是绝啵。
我上回带我仔克尝了一次，他一开始还嫌辣得不行，结果吃着吃着，居然还加了一份酸汤！我讲嘛，重庆的辣加桂林的酸，搭配恰到好处，两个地方的特色居然能融合得那么和谐。这种味道，就是品茶外卖的独特魅力。
这个搭配还有个诀窍，辣菜配酸汤的时候，你可以让老板额外加点自己做的泡菜。泡菜是重庆风味的精髓，酸汤的灵魂。桂林人一般不晓得这个细节，记住了，下次试试啵。
最后的提问：品茶外卖工作室，适合啥子人去？
照我看来啵，适合嘴巴刁的，也适合喜欢尝鲜的，尤其是那些觉得桂林味道吃腻了，想换个口味的。重庆的辣子加桂林的酸，正好能满足你。
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