厦门男人必去的小巷子没要乱逛啵,巷子里头有乾坤
厦门男人必去的小巷子没要乱逛啵,巷子里头有乾坤
诶,我跟你讲啵,前几天我在解放桥头碰到一个厦门男人,跟我扯板路讲他晓得桂林的小巷子蛮有名,要想发会癫,感受一下正宗的桂林味道。我听了就笑,讲他真是找对地方了,不过啵,巷子里头多得很,乱逛咯,怕是要迷路啵~还不晓得哪家是正宗的味道!
所以嘛,我今天就跟你摆一摆,这些巷子的门道和讲究,特别是厦门男人克(去)的话,恁子才不走冤枉路。照我看来啵,这些巷子里的故事和味道,抵得上一碗三品王的卤菜粉,值得好好摸一摸。
巷子里的油茶香,老桂林的灵魂
我先讲嘛,桂林的小巷子,最出名的是啥?当然是油茶店啵!巷子里头的油茶,可不是外面那些旅游区的花里胡哨的油茶。要喝正宗的,一定要克巷子里头找那些门脸不起眼的老店子,越是看着像住家户的地方,味道就越地道。
(白话体)我记得有一回,我年轻子那凯,跟几个朋友晚饭后发癫,走到七星公园旁边的一个小巷子,看到一家油茶店没得招牌。店里头坐起几个老人家在下棋,油茶的香味飘出来,那个味道真滴是香完了!我就忍不住进去喝了一碗。那个老板娘还用桂林话跟我讲,油茶一定要加点酥肉和辣椒,更子就对了。
(转回普通话)所以啵,厦门男人要克的话,记住一个诀窍:尽量找巷子深处的那些老店,味道才够正宗。你讲是没是?
偷偷告诉你一个“压箱底”诀窍:喝油茶之前,一定要问老板有没有配的小碟子酥肉和酸笋,这两个东西搭起来,才算是桂林的“真美味”。而且啵,油茶最好是趁热喝,凉了就没那个味道咯。
巷子里的历史味,一步一故事
除了吃,桂林的小巷子其实还有历史味,尤其是那些靠近王城周边的巷子。你晓得没,老桂林人讲,王城附近的小巷子,绕来绕去像迷宫,里面藏着许多老房子和石板路。走在那头,就像穿越回了几十年前。
我记得我爷爷以前讲,他年轻子那凯,最喜欢拉着我奶奶克王城旁边的小巷子发癫。那个时候巷子里头还有卖糖油粑的小摊子,用柴火锅炸,香得很。他讲,这些巷子其实是桂林文化的一部分,逛一圈就像看了一本老桂林的书。
照我看来啵,厦门男人要去桂林小巷子,记得别光看风景,要多听听老桂林人的故事。巷子里的石板路,一脚踩下去,可能踩到了几百年的历史。
后手问题:怎么找到最值得逛的小巷子?
你可能会问啵,那这些巷子哪子最值得逛?我跟你讲啵,厦门男人要找的话,记住两个字:“问路”。问哪个?问那些骑三轮车的老头子,或者巷子口摆摊的阿婆,他们晓得小巷子里的门道,绝对比地图管用。
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