晋城喝茶没要乱逛啵，一壶茶背后有讲究
晋城喝茶没要乱逛啵，一壶茶背后有讲究
诶，我跟你讲啵，最近我又克晋城喝茶了。这个地方嘛，外地人一听“晋城喝茶”，都以为是一种茶文化，跑去喝个花茶啊、绿茶啊啥子的。其实咧，错完了！晋城喝茶，根本不止是茶那凯简单，它是咱们桂林人生活的一部分，甚至可以讲，是一种“人情味”的载体。
你讲是没是？晋城那凯的茶馆，特别是一些老茶馆，才有味道。那些地方，茶水是其次，关键是人和气氛。咱桂林人喝茶，讲的是“摆龙门阵”，而不是单纯地喝茶解渴。你要是没整明白这个道道，跑去瞎逛，喝完就走，那可真是亏了。
茶馆里头的“门道”
晋城喝茶，真正地道的地方都藏在一些老街小巷里头。你晓得吧，那些地方的茶馆，不讲究装修豪华，反而越简单越好。老木桌子，竹椅子，墙上可能还贴着泛黄的老报纸。坐下后，老板会端上一壶茶，配几碟瓜子花生，慢慢地，你就会发现，这才是“晋城味”。
诶，对了！这里头还有个讲究——千万莫急着喝第一口茶。为啥子呢？因为第一壶茶，通常泡得蛮浓，要用来“洗茶”。你要先倒掉一些，然后再续上水，这样泡出来的茶汤才顺口。坐那凯慢慢品，你会发现，茶水的味道是其次，旁边的人和事才是重点。
偷偷告诉你：晋城有些老茶馆，比如“福和茶馆”这种地方，到了下午三点，常会有老戏班子来表演桂剧。这种机会，外地人一般不晓得，赶上了就赚到了！记得早点去占个好位置啵。
“摆龙门阵”的学问
我年轻子那凯，跟几个朋友克晋城喝茶。那凯我们坐的地方叫“老巷茶馆”，老板是个七十多岁的老头，蛮健谈的。他一边给我们斟茶，一边讲：“喝茶不是喝味道，是喝人情。”这句话我记到现在。
晋城喝茶，最有意思的就是“摆龙门阵”。你坐下来，旁边的人可能是卖菜的大妈，也可能是退休的老师傅，大家凑在一块，天南海北地聊，聊到哈哈大笑，或者激烈争论，那才是喝茶的精髓。你说是没是？
那凯我记得有一次，一个老伯跟我讲，他年轻子的时候，每天早上都会克茶馆喝一壶茶，顺便听听新闻、讲讲古仔，还能顺带做点小买卖。这种生活方式，真的是老桂林的“慢生活”。
这个嘛，我再多讲点
晋城喝茶的“摆龙门阵”，其实跟桂林人爱发会癫有点像。就是图个轻松自在，没啥子负担。大家坐下来，不管认识不认识，聊两句，气氛就热乎起来了。尤其是那些老街巷里的茶馆，坐着的多半是几十年的老邻居，或者熟人介绍来的朋友。气氛嘛，就像过年那凯，一屋子人围着桌子嗑瓜子。
不过咧，假如你是头一次去晋城喝茶，记得别太拘束。放松点，端杯茶，慢慢听旁边的人摆古仔，等熟了你也可以插两句，那才是真正融进去了。
再偷偷告诉你：晋城有些茶馆，晚上还会摆“夜茶摊”，就是那种喝茶配点小炒、凉拌菜的地方。味道嘛，抵得上一碗正宗的三品王卤菜粉。记得问老板推荐啵！
“摆板路”摆到这凯，留点想头
诶，可能你要问了：“那晋城喝茶，到底哪凯最值得克？”照我看来啵，这个嘛，关键在于你要找那种“有人气”的地方，别贪新潮，要找老茶馆，越不起眼的地方，越可能有惊喜。
下次你要是克晋城喝茶了，记得慢慢来，别急着喝完走，好好感受一下那种人情味。你讲是没是咯？
#晋城喝茶 #桂林味道 #老茶馆故事 #慢生活
《东莞喝茶工作室VX》
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