吉林品茶要有门道啵，茶香不怕巷子深
吉林品茶要有门道啵，茶香不怕巷子深
诶，你晓得没，最近街头巷尾都在讲吉林品茶，蛮多人还是搞不清楚它到底是啥子意思。有人以为是克吉林喝茶，有人以为是桂林的啥新茶馆名字。我跟你讲，这个事啊，莫乱猜，吉林品茶其实是我们桂林人生活里头的一种“门道”，讲究多着咯！
啥子是吉林品茶？
照我看来啵，吉林品茶说白了就是一种小巷子里的茶文化。你想啊，桂林的巷子多得像王城里头的路，绕来绕去藏着蛮多好东西。吉林品茶就是让你在巷子里头找到那些不起眼的小茶馆，尝到真正有味道的茶。我们桂林的老文化嘛，讲究个“茶香不怕巷子深”，这才是吉林品茶的精髓。
门道在哪里？我给你唠一唠
这个嘛……你要晓得，吉林品茶可不是随便克一个茶馆就算的，门道多得很。我年轻子那凯，跟几个老友发癫过好多巷子，才摸清楚点路子。现在给你摆一摆，免得你乱逛浪费时间。
第一，挑地段
吉林品茶最讲究的就是地段。你莫克正街找，正街上那些店铺哈是给游客看的，味道好是好，但少了点地气。你要克那些不起眼的巷子里头，特别是居民区附近。那凯我吃完晚饭，走到巷子尾，看到一家门脸没起眼的茶馆，里头坐起几个老人家在下棋，那茶香飘出来，真滴是香完了！
第二，看门面
我跟你讲啵，门面小的店，反而可能更有味道。那种门面光鲜亮丽的，你一看就晓得是搞营销的，茶嘛未必有啥特色。真正的吉林品茶，你要找那些门口摆着几个老竹椅，老板在门口泡着茶闲聊的店。更子就对了！
第三，试茶招数
茶馆里的茶种多得很，你一进去可能搞不清楚选啥。照我经验啵，先问老板：“你们这里头啥子是特色？”一般老板都会推荐几款。他推荐的一定是店里头最有把握的味道。然后试茶的时候，不要急着喝，先闻闻茶香——茶香浓厚，入口才有层次。你讲是没是？
偷偷告诉你：有些老茶馆会藏“私房茶”，你得跟老板聊得够熟，才可能让你试一试。这种茶一般是老板自己留着喝的，味道绝对不一般。
再讲点规矩和故事
吉林品茶嘛，规矩也是有的。你进茶馆，随便坐下就行，不要搞那些嫌东嫌西的。老桂林喝茶讲究个随性，跟老板摆两句龙门阵，茶就泡得更有味了。
诶，对了！我爷爷以前讲过一个古仔，说有一家茶馆老板家世代做茶，最初是专门供给宫廷的，后来下放到民间，才有了普通人喝得起的好茶。你看，这些茶馆背后都藏着好多故事，能找到这些地方喝茶，才算真正体验吉林品茶的“味道”。
后手问题：是不是巷子越深越好？
这个嘛，倒也未必。巷子深是个参考，但关键还是味道和氛围。巷子浅的地方，只要老板用心，茶也可能有惊喜。你可以多试几家，总会找到合适的。
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