上海品茶海选工作室没要乱逛啵，品茶这门道讲究蛮深咯
上海品茶海选工作室没要乱逛啵，品茶这门道讲究蛮深咯
诶，你晓得没？最近我听人讲起「上海品茶海选工作室」，这个名字我一听就觉得蛮有趣。你看咯，“海选”两个字，听起来像是搞啥子选秀节目咯，但其实啵，这里面的东西噶复杂得很，不是你随便走进去喝杯茶就轻松了的。这几天我想起以前听一个老朋友讲起的故事，跟这事还有点关系，我今天就来给你摆板路。
板路一：品茶这事，桂林人也有讲究
我跟你讲啵，咱们桂林人喝茶，不是单单泡一壶绿茶喝完就了事，蛮多规矩。就比如说咱们的油茶，那个味道还有吃法，真的是一门学问。你晓得油茶的配料有恁子多种，花生、姜、蒜、茶叶、葱花，弄得那个锅里头香气四溢。每样东西还有比例，茶叶放少了不够味，花生炸太过就发苦。品茶嘛，不只是喝，还得看，还得闻，细细品味咯。
那讲回来「上海品茶海选工作室」，据说他们也是搞得很讲究，选茶得上品，冲泡得有法子，甚至连茶具都得好看，啥子紫砂壶、手工瓷杯，搞得蛮高档。但你要晓得啵，这些讲究，真正懂茶的人才看得出来。就像我们桂林人吃油茶，外地来的可能觉得这不就是一碗汤嘛，但老桂林一喝就知道哪个味道对不对。
板路二：海选？这名字蛮有意思
诶我跟你讲，“海选”这个词在桂林听得少，像是外地人带来的。咱们桂林人讲选东西，最多说“挑拣”，比如挑粉的时候说“加点卤菜、加点酸笋”，没听过说“海选”。但你看这个“海选”放在品茶上，倒还蛮有意思。它其实有点像咱们老桂林的市集，你要找好东西，就得在那些摊子里头一个一个挑，一个一个试，找到那个最合你心意的。
偷偷告诉你：如果你真想去「上海品茶海选工作室」体验一把，别直接点贵的茶，先从中档的试起。一般情况下咯，贵的茶未必适合你的口味，但中档的往往能喝出个门道，慢慢再升上去。就像我们桂林人吃米粉，第一碗别点最贵的三鲜粉，先来碗普通卤菜粉，吃出那个汤底的味道才是关键。
对了，我还听说他们有些地方还搞什么品茶比赛，讲究啥子茶艺。这个嘛，我就觉得蛮有趣了，茶艺咯，我年轻子那凯看过一些，泡茶的动作讲究优雅，壶里的茶叶翻滚得像漓江里的小鱼，这才叫有韵味。你讲是没是？
你可能会问：品茶工作室是不是只有懂茶的人才能克咯？
照我看来啵，不一定。你不懂茶也没关系，关键是你要有颗愿意学的心。茶嘛，就像咱们桂林的山水，第一次看可能觉得就是山就是水，慢慢看多了，你就晓得它的美在哪子。
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