上海品茶海选工作室没要乱逛啵，品茶二字细品才有门道
上海品茶海选工作室没要乱逛啵，品茶二字细品才有门道
诶，我跟你讲啵，最近啊，我听到好些人聊起这个「上海品茶海选工作室」，问是啥子东西，搞得神神秘秘的。你晓得啵，这个名字听起来，好像挺高档的样子，啥“海选”啊、“工作室”的，感觉像个艺术馆咯。其实呢，这个嘛，我这几十年的经验告诉我，里面的门道多了去了，没得点“老桂林”的眼光，还真不一定看得透哦。
门道一：品茶这事，跟桂林油茶有点像
你晓得没，我年轻子那凯，跟我爷爷学喝油茶的时候，爷爷常说一句话：“喝油茶，喝的是个心意。”你看啊，这「上海品茶海选工作室」的“品茶”，其实也差不多。不是说你随便抓碗茶水喝喝就算了哦，那是个讲究的事。
我有次特意进了个类似的地方瞅瞅，发现人家这“品茶”不是光喝茶，而是一个整个的体验。你进去后，坐下喝杯茶，听听他们讲讲茶叶的故事，感受下环境的氛围，就像是回到一个茶文化的小世界咯。跟我们桂林的油茶馆子一样，喝的是个氛围，是个人情味。
偷偷告诉你啵：入这种地方，别一进去就急着点茶。你先观察下周围，听听别人点的啥，闻闻味道，慢慢选。这样你点出来的茶，八成是和你胃口的。
门道二：“海选”不是随便选，有规矩在里面
讲到这个“海选”嘛，很多人以为是像选秀节目那种，进去了随便挑。其实不对啵！这个地方的“海选”，其实讲的是一种筛选的过程。好茶叶是要经过层层选拔的，就像我们挑米粉，三品王的粉为啥好？因为它的米、它的水都讲究过咯。
上回我带个外地朋友克这种地方，他一开始还笑，说啥“就喝个茶，整得像选美似的”。结果，等他真喝了那杯“海选”出来的顶级龙井，眼睛都亮了，直说“原来这才是真正的茶！”所以咯，你要去这种地方，心态要摆正，别拿平常喝矿泉水的随意心态去喝这个高规格的茶。
再透露点哈：其实很多这种地方有“隐藏菜单”，你要是跟老板聊得投缘，说不定能喝到一些特别罕见的茶种。像啥子“老树普洱”啊，“白毫银针”啊，平时还真不一定能点到的。
结尾：喝茶这事，慢慢来才有味啵
照我看来啵，这「上海品茶海选工作室」嘛，说白了，是个享受生活、放松心情的地方。你要是太赶时间，或者纯粹想喝饱，那就亏大咯。喝茶这种事，像咱们桂林人发会癫一样，慢悠悠地感受，才有味道。
后手问题：诶，那要是我不懂茶，进这种地方会不会尴尬啊？
老杆子答案：尴尬啥子嘛！我跟你说，装懂还不如不懂。你只要进去，跟老板实话实说“我不太懂茶”，保证他会耐心教你，甚至给你推荐适合你的茶。其实嘛，很多时候，懂不懂不重要，享受当下最重要。
标签：#上海品茶海选工作室 #桂林喝茶文化 #老桂林的品茶心得 #茶文化体验
《上海品茶工作室》
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