北京品茶有讲究，喝茶伐懂茶就是白相
北京品茶有讲究，喝茶伐懂茶就是白相
诶，侬晓得伐，最近老多人问我啥是“北京品茶”。讲真哦，这个词搿两年火脱，老早辰光哪能听到过？我第一次听到“北京品茶”，还以为是啥新式茶馆，搞得跟城隍庙边上那些网红店一样花头精。后来仔细一了解，才晓得内里头有门道咯。
搿歇事体侬要问我嘛，我照旧是有点看法个。说实话，老有意思了，是伐？今天就来跟侬讲讲“北京品茶”的那些讲究和门道，顺便也给侬几个老上海的心得体会，听听看。
啥是北京品茶？可别只当喝茶
“北京品茶”哦，听名字似乎是喝茶，实际上伐止是喝茶个事体。搿背后是啥意思伐？其实讲白了，就是个圈子文化，尤其是北京那边个讲法，跟我们上海人喝茶搿点心，感觉老不一样。我们上海人喝茶，讲究个啥？讲究个慢悠悠、松松闲闲，吃点小囡点心，嘎讪胡聊得开心。北京人品茶哦，搿是社交个方式，甚至有点像我们这里“吃酒席”，交朋友为主，茶是其次。
我老早辰光听我一个北京个朋友讲，搿茶馆里头个规矩，大得很呀。进去个时候，侬要注意，坐哪里、点啥茶、怎么开口，老有讲究个。比如说，茶壶盖子搿样摆，啥意思都不同——盖子掀开搁在壶边，是让服务员加水；盖子扣紧了，是说“我喝好了，结账”。哎哟，侬讲，这是不是像绕来绕去像南京路上个小巷子？
压箱底硬货：侬晓得“茶桌礼仪”伐？
偷偷告诉侬哦，听说北京品茶里厢，侬手边个茶杯位置，最好靠自己右手边摆，方便拿取；如果侬杯子放在别人正前方，那是会让人误会侬“让茶”个意思，显得好像侬不是主人。这点哦，外地人老容易踩坑。
回到上海，我们也能找到共通点
讲起品茶，侬可能会问，诶，我们上海人有啥类似的东西伐啦？有个哦，我跟侬讲，我们上海个“吃早茶”其实有点意思相通。侬想想，约几个朋友去喝早茶，点个小笼包、生煎、油条咸豆浆，嘎讪胡讲点家常里短、外面新闻，是不是也有点“品”的意思？
还有哦，我们老上海的弄堂口头，有些人家隔壁邻居聚在一起，喝点茶吃点瓜子，聊聊家长里短，搿个感觉也是品茶个原味，伐要拘泥于形式，重点在“人情味”。
一杯茶，品的是啥？
侬如果问我，北京品茶里最精髓个是啥，我会讲哦，其实就是“品人”。搿是一种看风景、看人情、看心境个过程。茶只是个载体，朋友之间个交流才是主菜。我们上海人讲“人情比茶暖”，其实也差伐多。
最后的话：侬要试试看伐？
诶，侬听了这些，可能会问：“北京品茶好像蛮有意思哦，我们上海人能不能试试看？”我想讲嘛，当然可以试试个！不过呢，侬要记住，不要光学外头个形式，最重要是把心情放轻松，搿样才是真正个“品茶”。
标签：#北京品茶 #茶馆文化 #上海早茶 #人情味 #茶桌礼仪
《品茶空降》
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