高碑店喝茶的地方没要乱逛啵，喝茶的“茶”里面有讲究
高碑店喝茶的地方没要乱逛啵，喝茶的“茶”里面有讲究
诶，我跟你讲啵，最近有个外地来的朋友问我，说桂林哪子有好地方喝茶，他还说听人提过高碑店。哎哟，我差点笑出来，我问他晓得高碑店是啥子地方么？他摇头，说就是听说喝茶蛮好。我就晓得，他肯定是听人瞎扯了。
高碑店喝茶嘛，这个地方咯，就像桂林的油茶一样，“里头的门道”蛮深的。你要是没个熟人带，或者不晓得点讲究，怕是要吃亏哦。我这老桂林，今天就来跟你摆摆，这高碑店喝茶的地方，到底有啥子好玩和讲究。
高碑店的茶馆，藏着老桂林的滋味
高碑店这个地方嘛，虽然名字听起来像个很正规的地方，其实它是个很随意的街区。这里的茶馆，没得那种大牌子、豪华装修的样子，基本都藏在巷子里头，门脸小得像卖早点的铺子，你要不是专门克找，咯，怕是根本看不到。
我记得有一次，我吃完晚饭，想去巷子里头发会癫，没曾想走到巷子尾，看到一家门脸没起眼的茶馆，里头坐起几个老人家在下棋，那个茶香味飘出来，真滴是香完了。我就进去坐了一哈，点了一壶桂花茶，哎哟，那种清香，一下子就让人想起小时候在家门口闻到的味道，你讲是没是？
偷偷告诉你啵，喝茶的时候，要问老板有没有“老桂林茶叶”，这是本地的一种传统茶叶，味道比外面的茶叶更地道。一般有些老牌的茶馆会藏着，给熟人喝，不会轻易摆出来。
喝茶的规矩，别随便乱来咯
你要晓得啵，高碑店这地方喝茶，不是随便点了茶就完事的。这里的茶馆老板，大多是老桂林人，他们蛮讲究“喝茶的规矩”。比如说，茶叶要泡得刚刚好，水温不能太高，茶壶拿起来要稳，不能摇来晃去的。
还有一个蛮有意思的规矩啵，就是喝茶的时候，不能急着喝，要先闻一哈茶香，再慢慢品。这就像桂林人吃米粉，先闻卤水香，再挑粉，这个讲究是一样的。你要是急急忙忙的喝，人家老板都会觉得你不懂茶，晓得啵~
一个老辈人传下来的规矩：喝茶的时候，第一口要慢慢地含在嘴里，感受茶叶的香味和水的温度，就像桂林人慢慢吃一根酸辣味的螺蛳粉一样，这个节奏更子就对了。
后手问题：如果外地人克高碑店喝茶，会不会“踩坑”？
照我看来啵，一般情况下，外地人第一次克高碑店喝茶，蛮容易踩坑的。比如选茶的时候，不晓得选哪种，就随便选个贵的，其实贵的不一定好喝哦。有时候嘛，问老板推荐一哈，老板会比你更懂，选个地道的更划算。
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