漳州六石巷子是鸡的聚集地方吗，没要乱逛啵！巷子深处，藏得住故事咯。
漳州六石巷子是鸡的聚集地方吗，没要乱逛啵！巷子深处，藏得住故事咯。
诶，我跟你讲啵，前两天有人问我：漳州六石巷子是不是鸡的聚集地方？听到这个，我差点把手上的豆腐脑泼出去！这个嘛，不是说没得道理哈，但也没得恁子简单。你晓得咯，六石巷子是我们桂林老城区里头偏安的一角，按理说，这地方不算大热闹，但来历可有点意思……
六石巷子的“鸡”，还真有点儿道道
六石巷子这个地方，听名字就晓得，跟“石头”有关系。其实咯，早些年这里真的是用大青石铺的路，那凯日头太阳一晒，石头路发亮得很，走在上头都有点滑溜溜的感觉。后来嘛，慢慢的变成了巷子里头摆摊卖鸡、养鸡的聚集地，特别是早市的时候，鸡叫声此起彼伏，活蹦乱跳的，热闹得像过年啵。
你要问为啥子是鸡的聚集地方？照我看来啵，这跟我们桂林人爱吃鸡有关系。桂林人嘛，哪个不爱吃一碗鸡肉米粉？六石巷子里那些卖鸡的摊贩，都是附近村子里头挑来的新鲜货。以前我爷爷就讲，六石巷子的鸡不光新鲜，而且种类蛮多，什么土鸡、斗鸡、麻鸡，想买啥子都有。
“巷子鸡”的故事，你可能没听过
对了啵，说到“六石巷子的鸡”，我跟你摆个古仔。那凯我还年轻，跟几个朋友去六石巷子买鸡。我们刚走到巷子口，就听到里头热火朝天的叫卖声，鸡笼子堆得跟小山似的。有个卖鸡的大姐，手脚利索得很，一只鸡抓起来，三下五除二就给处理好了，还跟我讲：“小伙子，这鸡是昨天喂的糯米，肉香得很哦！”
我当时还不信，买了一只回家，结果一煮，家里人都夸这鸡味儿确实不一般。后来才晓得，这些卖鸡的摊贩还有个讲究，就是给鸡喂点特别的粮食，这样肉质更香、更有弹性。你讲是不是有意思啵？
偷偷告诉你：六石巷子的鸡，你要买那种眼睛亮、羽毛顺的，脚蹼还得黄黄的，那种才是地道的好鸡。还有啵，早上去挑鸡最好，下午的鸡一般是早上剩下的，没得头一波新鲜。
六石巷子，“鸡”之外还有啥子好玩意
不过嘛，六石巷子可不仅仅是鸡的事啵。巷子深处还有些老字号的小吃店，比如一家专门卖油茶的铺子，用大铁锅炒的茶叶子，喝一口香得你想流泪。还有咯，巷子里头总能碰上几个老桂林，搬着小凳子坐在门口晒太阳，抽着旱烟，跟你摆些小时候的板路。你要是有时间，去那凯发会癫，可能会有惊喜咯。
结尾的几句“唠嗑”
你可能还会问：“那现在六石巷子还有鸡卖吗？”我跟你讲啵，现在嘛，鸡的摊位少了些，但早市还是有不少人去买菜、买肉，巷子里的烟火气还是在的。不过哈，逛六石巷子记得穿双好走的鞋，路还是有点滑，小心摔跤啵！
标签：#漳州六石巷子 #桂林老巷子 #鸡的故事 #桂林小吃 #巷子文化
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