深圳宝安小巷子晚上没要乱逛啵，巷子深处就藏着门道
深圳宝安小巷子晚上没要乱逛啵，巷子深处就藏着门道
诶，你晓得没？那晚我在宝安巷子里随便发会癫，啧啧……
我跟你讲啵，上礼拜我去深圳，晚上肚子饿了嘛，就随便在宝安那凯的小巷子里头溜达溜达。你晓得，深圳那地方，白天一片热火朝天的，晚上咯，还真有点让人意外——巷子一转进去，灯光昏黄的，跟我们桂林老街巷子有点像！说不清是有点破旧还是有点烟火气，反正那味道就来咯，勾得你忍不住往深里头克。
我一边走一边闻嘛——啥子煎饼果子、烧烤味儿、还有个酸梅汤的香气，混在一起，像我们桂林的夜市扎堆那凯。不过，宝安小巷子晚上还真不简单，随便一拐角，你可能就撞见个“藏宝库”。
巷子深处，藏着啥子玩意儿？
讲到这里，我要跟你摆点真东西咯。深圳宝安的小巷子晚上嘛，最有意思的不是那些大排档，而是一些不起眼的“老字号”和民间小摊。你晓得，这些地方有些可是从深圳早年的渔村时代就传下来的，味道和规矩都老得很。就像我们桂林的油茶馆，越是朴素的，越是值得坐下来喝一碗。
上回我走到巷子尾，看到一家门脸蛮小的面馆，门口还挂着个“手打面”的小招牌，边上放着几个木头板凳。那个面店老板一看就是老深圳人，卷起袖子在案板上擀面，旁边锅里头汤水滚着，香气飘出来，哎呀，我当场就忍不住点了一碗。老板端上来后，我一吃，果然没得跑，那个劲道和汤底的鲜味，真是跟我们桂林米粉有得一拼！
偷偷告诉你：深圳宝安的小巷子里，像这种“手打面馆”或者“老字号煎饼摊”，晚上八九点的时候，正是人最多也最热闹的。要想吃到正宗的，最好早点克，别等到人家收摊了才去找哦！
讲究和规矩，你晓得不？
咯，深圳宝安小巷子晚上还有个讲究，就是你要“看人下菜单”。啥意思呢？你看嘛，有的地方人多得要排队，那就八九不离十是好吃的；反过来，冷冷清清的，你就别冒险了。还有啊，有些摊位是固定的，每天晚上只出摊两三个钟头，像我们桂林夜宵摊那样，有时候还搞得像“流动摆摊”，你要是路过看到，千万别犹豫。
另外，我发现宝安巷子里的小摊，很多都有“隐藏菜单”。你得跟摊主多扯两句，问问“老板，有啥子特别推荐的啵？”有些老摊主一高兴，还会给你整点“私房菜”，这个嘛，就像我们桂林人喝油茶时，非得要加点酸笋、辣椒才过瘾一样，寻味道就是要用心。
最后给你提个醒：深圳宝安小巷子晚上值不值得一探？
值！我跟你讲，巷子里头的味道，可能比你在外头那些大路边吃的要更地道，更有故事。只不过啵，第一次克的话，最好找个当地熟人带路，免得绕来绕去像王城里头的路，迷路了都不晓得咋回事。
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