宁波品茶没要乱逛啵，品茶讲究品的是个“味道”
宁波品茶没要乱逛啵，品茶讲究品的是个“味道”
诶，我跟你讲啵，最近我看蛮多人都跑去宁波品茶，讲起是好吃又有文化。是没是咯？有些人晓得门道，有些人一脚踩进坑里。我最近发会癫，听到几个年轻仔聊天，讲到宁波品茶的事，我就忍不住想摆两句这个板路啵，这里头的故事和讲究，蛮多门道的。
宁波品茶的“道道”，你晓得多少啵？
宁波品茶咯，你晓得不只是喝茶，还是吃茶！就是配得一桌子小菜，什么茶点、酱菜、海鲜，整得像过节一样。喝茶不是主角，吃才是重点——更子就对了。可是嘛，这个东西也不是简单的“吃大餐”，它讲究的是个“味道”。
我以前听我爷爷讲啵，宁波品茶这事儿跟“老底子”的宁波人生活有关。他们生活节奏慢，讲究精致，宁波品茶最初是他们晚上聚会的一种方式，吃点精致的小菜，喝点温热的茶水，慢慢聊古仔，摆板路。你讲是没是？这种生活，听起来就有味道。
吃茶点也有门槛，莫一头扎进“坑”
我跟你讲啵，宁波品茶里的茶点，才是精华。像啥子糖醋黄鱼、酱鸭、糯米小丸子，这些东西，做得好不好，直接影响你品茶的体验。可是外头有些地方，打着“宁波品茶”的招牌，菜品做得马马虎虎，味道差得十万八千里。你讲是不是咯？
偷偷告诉你，真正的宁波品茶，讲究菜品的“搭配”啵~。比如糖醋黄鱼要选肉质紧实的，酱鸭要腌得够味又不咸，茶水最好选清淡些的绿茶，才能衬出菜品的精致。还有哦，茶点不在于多，而在于精，宁波人讲究的是吃得细腻。这些门道，你克吃的时候，心里头得有个数咯！
宁波品茶和桂林小巷子，哪子像？
我想了一下啵，宁波品茶这个事儿，跟我们桂林的小巷子里头的油茶有点像。你晓得咯，桂林油茶也是喝着茶，配各种小吃，啥子酸笋、花生、炸豆腐，这些东西讲究的是“搭配”和“嘴头的味道”。不过油茶就热闹些，宁波品茶就安静些，各有各的味道。
不过，宁波品茶的“味道”可不只是嘴巴上的，它还有文化味，宁波人讲究慢慢品，聊聊天，享受生活，这点倒是跟我们桂林人“摆龙门阵”的风格蛮像。你讲是不是啵？
你可能会问啵~
诶，摆到这里，你可能会问啵：“宁波品茶要克哪里吃最好啵？”
照我看来啵，想吃正宗的宁波品茶，最好还是克宁波本地的老店，特别是那些藏在巷子深处的店子，没得装修得花里胡哨那种，反倒是更有味道。你要是克旅游景点吃，可能啵，味道就差了些，更子就对了啵~。
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