郑州去哪找小巷子哦，里厢可藏着老味道个！
郑州去哪找小巷子哦，里厢可藏着老味道个！
诶，我跟侬讲哦，搿个话题我真是老有感触了。前阵子有个小囡来茶馆里问我：“叔叔，郑州个小巷子到底有啥好？”我一听就乐了，心想，这小家伙还蛮有眼光哦，晓得去郑州要找小巷子。侬讲是伐，郑州个大街上头热闹是热闹，可是真正有味道个东西，藏得牢牢个，都在小巷子里厢。这事嘛，我晓得伐少，侬今天就听我慢慢唠一唠。
小巷子里厢，藏着最地道个郑州味
侬晓得伐，郑州哪能讲呢，外头看起来没啥特别，老是宽宽敞敞个马路，车子开得飞快。可是哦，一旦侬走进小巷子，就像翻开一本老书，搿种感觉就像上海个弄堂一样，越是深进去越有故事。郑州个小巷子嘛，一般都是老居民区附近，路窄窄个，房子嘛也老旧一点。可是哦，搿种地方才有地道个美食噶噶躲着，比如啥物事羊肉汤、胡辣汤、还有搿种打卤面，真是抵得上一碗鲜得来个排骨年糕哦。
我年轻辰光搿歇就吃过个一碗羊肉汤
（沪语体）诶，我记得搿天夜个清早，我就想去荡荡马路，反正呒没啥事体做。走到一条巷子里厢，看到一家门面小得来像弄堂口个小店，老早就有香味飘出来。我一看，里厢坐着几个阿婆阿伯在吃羊肉汤。伊个汤看上去白白个，冒着热气，旁边还配着一碟葱油饼。我就忍不住进去了，点了一碗。侬晓得伐，搿种羊肉汤，喝一口是鲜得来要飞脱了，羊肉嫩得像豆腐一样，葱油饼酥得来嘎嘣嘎嘣响，真是老好吃哦。（转回普通话）搿个辰光我就想，郑州小巷子里藏个宝贝，侬要晓得去找。
侬要找郑州小巷子，门道其实老简单
照我看来哦，侬要去郑州找小巷子，就记住一条：“跟着味道走”。侬走到一个地方，闻到里厢飘出来个菜香，八九不离十就是藏着好东西个。还有哦，侬要看巷子里头人多勿多，搿种地方人越多，味道越正宗。要是冷冷清清个巷子嘛，可能是专门给游客开的，侬就别浪费辰光。
偷偷告诉侬哦，郑州个小巷子里有一种叫“锅盔夹菜”的小吃，老好吃个。我上趟去郑州，听一个本地人讲，搿种锅盔最好吃个地方是在巷子深处个一个小摊头，老板个手艺传了好几代。侬要去，记得早点去，晚了就卖光脱了。
侬问我哦，郑州个小巷子到底啥时候去最好？照我看来哦，搿种地方早上跟傍晚去最好。早上嘛，生意刚开张，食材新鲜；傍晚嘛，热闹起来了，巷子里厢人声鼎沸。搿能就对了，侬去试试看。
标签：#郑州 #小巷子 #地道美食 #老味道 #巷子里的秘密
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