常州品茶外卖上门没要乱逛啵，茶香里头有学问
常州品茶外卖上门没要乱逛啵，茶香里头有学问
诶兄弟，我跟你讲啵，最近常州品茶外卖上门这个事，还蛮多人问我咯。你晓得没，外头的伙计以为这个就是随便打个电话，叫杯茶来喝，没得讲究啵。其实啊，门道深得很，搞不对还蛮容易踩坑。我这个老桂林几十年泡茶馆的经验，今天给你扯扯板路，晓得了保准你以后不走弯路。
外卖的茶，也有老规矩
你讲啵，喝茶这事，咱桂林人最讲究了。虽然常州的品茶是外地货，可这“外卖上门”的方式咯，它还是有点意思的。喝茶嘛，不是说随随便便泡一杯就完事了，茶叶、茶具、还有喝茶的氛围，样样都得搭配好，才叫有滋有味。
我偷偷告诉你啵，点常州品茶外卖的时候，千万别乱选“套餐”。有些商家会给你推荐一堆花里胡哨的茶具，或者搭配点心啥的，其实没得必要。照我看来啵，关键还是茶叶本身要选好。一般情况下，选老树茶或者半发酵的茶是不会错的，香气浓啵，还耐泡。
品茶的讲究，像桂林巷子里的油茶
诶，对了，喝茶这事啵，我觉得跟咱桂林的油茶倒有点像。你看油茶嘛，讲究的是锅子够老、配料够多，还有那个熬制的时间，没得耐心做不出好味道。品茶也是恁子，外卖上门的茶，泡起来讲究水温和时间，泡久了味道就变苦，泡得浅又出不了香。我跟你讲，最好用80到90度的水泡，第一泡控制在15到20秒，之后再慢慢加时间。
有一次啵，我年轻子那凯，带朋友克王城里头逛，逛到一家小巷子里的品茶馆，那老板给我们泡了一壶乌龙茶，那个水温和时间控制得刚刚好，茶香透到鼻子里头，真滴是喝完了都舍不得走。你讲是不是咯？喝茶就是讲个“慢功夫”，急不得。
这个嘛……你晓得外卖的茶啥时候最好喝吗？
我跟你扯板路啵，外卖的茶最好是晚上喝。为啥子呢？因为晚上安静，喝茶的人心也静得下来，才能品到茶里的香和韵味。要是白天喝，尤其是忙忙碌碌的时候，连个好心情都没得，茶香跑哪子去嘛。
你可能会问：外卖的茶这么方便，适合请朋友喝吗？
我跟你讲啵，照我看来，外卖的茶适合自己一个人慢慢品，或者家里头一两个人一起喝。要是请朋友喝呢，最好还是克茶馆，现场泡出来的味道更子有氛围。
标签：#常州品茶外卖上门 #品茶讲究 #茶叶选择 #桂林茶文化 #外卖茶趣
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