桂林八里街有名巷子，老底子味道藏得深
桂林八里街有名巷子，老底子味道藏得深
诶，侬晓得伐？桂林八里街搿块地方，讲起来哦，老有意思！我前阵子带朋友去荡马路，伊一直讲要吃点特别点，寻点阿拉上海宁小时辰光个味道。我就想到了桂林八里街里厢几条有名巷子。哎呀，我跟侬讲哦，搿地方老早辰光是热闹得来，现在嘛，虽然呒没从前个派头，但是里厢藏着好多个老底子小店，讲究得来，侬要懂得淘！
桂林八里街个巷子，老上海的烟火气嘎结棍
桂林八里街嘛，搿地方以前其实是做买卖的重镇，阿里搭有啥物事？裁缝铺、点心铺，还有些老式小吃摊头，啥都有点。听我爷叔讲，他阿拉年轻辰光，搿里厢个点心摊头，早上个生煎馒头，香得来路人都要站住脚。那时候巷子里人走得密密麻麻，吵吵闹闹，真个是热闹非凡。
现在嘛，巷子里厢虽然呒没从前个盛景，但凡事侬仔细去瞧，总归会有惊喜。搿趟我去，发现一家阿拉从前呒没注意个小面馆，门面看上去普普通通，外头搁着张破板凳，门口站着个老伯伯，手里拿根老烟斗。伊一开口，嗲得来伐得了：‘小伙子，想吃啥？’我一看菜单，才晓得，搿家面馆里厢做个是黄鱼面！哎呀，侬讲，黄鱼面现在阿里搭去找？
偷偷告诉侬：搿家小面馆个黄鱼面，记得要加一勺伊自家熬个辣油！搿个辣油老有层次，辣得来勿会过头，香味老浓，配黄鱼汤，鲜得眉毛都要掉下来个哦！
巷子深，故事多，寻味要有耐心
侬晓得伐，桂林八里街搿些有名巷子，门道老多了！巷子里厢有些门面，侬勿仔细看，是看勿出来个。有趟我闲着无聊，专门从巷口走到底，咦，发现一家卖酱菜个小作坊，门口挂了几串腌萝卜干。我上去一问，老板讲：‘侬晓得伐？阿拉家个酱瓜，都是用老卤水泡出来个，搿卤水已经泡了三十多年噢！’
听了搿话，我老感兴趣了，买了一罐黄瓜酱，回家配白粥吃，哎呀，搿滋味真是老上海个味道！搿种小店哦，呒没啥招牌，老板也勿会花头花脑地吆喝，侬要自己去找，去问，去试，才会发现个宝贝头。
跟侬讲哦，这种小巷子里个作坊，侬去买东西，最好多问老板些老底子个做法，伊会教侬怎么吃才最好味道！比如搿家酱瓜，老板讲一定要稍微泡泡水，味道刚刚好，太咸就失了精髓。
后手问题：桂林八里街最适合啥辰光去？
照我看来哦，最好个辰光是早上七八点钟，搿辰光早点摊头开得正热闹，巷子里还有点人气。下午嘛，太阳一晒，店家就懒洋洋个，氛围少了点。记得穿双好走路个鞋子，巷子里厢有些路头老破，别摔脱了哦。
标签：桂林八里街、有名巷子、老上海味、黄鱼面、酱菜作坊
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