泰安站后街能玩快餐吗，老上海有话讲！
泰安站后街能玩快餐吗，老上海有话讲！
诶，我跟侬讲哦，侬最近去泰安站后街伐？搿个地方呀，老早辰光就有讲究，尤其是讲到“玩快餐”。哇噻，一讲到快餐，大家脑子里头是不是就浮现出啥肯德基、麦当劳啥的？错喽！泰安站后街个快餐，跟侬想象中完全勿一样。要讲这个嘛，阿拉得从头说起。
快餐伐是“快”，是门“老讲究”
侬晓得伐，泰安站后街其实藏了好多老店，虽然门面看上去不起眼，但是那些味道，讲句实话，抵得上老洋房里的高级餐厅！过去阿拉小辰光，泰安站后街一带就是个“快餐聚集地”。快餐在这里哦，伐是讲速度快，而是讲“快活”！
比如嘛，搿里厢有一家“阿三煎饼店”，搿个煎饼一出锅，那香气，能飘到弄堂头。讲究在哪能啦？伊个煎饼就要现磨面粉，现打蛋，现烤芝麻，搿个老讲究，侬要是急急忙忙吃，哎呀，那就辜负了搿个味道。侬要慢慢坐下来，边吃边听老板嘎讪胡，才叫真的享受！
偷偷告诉侬哦，阿三的煎饼里加的酱料是独门秘方，老板讲是伊爷叔传下来的。侬如果要吃到最正宗个味道，记得叫他“多刷一层酱”，搿个才叫“地道”。
“玩快餐”，其实是玩个氛围
侬晓得伐，泰安站后街个快餐文化，讲白了是“玩”。早先辰光，阿拉老上海人讲“快餐”，伐光是吃，还包括周围个氛围。侬想象一下哦，一边吃着热乎乎的生煎，一边听老板和客人们闲聊，讲弄堂里头的小新闻，讲隔壁小囡子考试考了啥分数。哎呀，搿种感觉，真是“阿拉宁个味道”。
搿天夜快点，我吃好夜饭，正好路过泰安站后街。看到一家门口排老长队的小摊头，伊卖啥伐晓得，我就凑过去一看，哦哟，是老早辰光个“葱油饼”。老板边做边讲：“搿种葱油饼，现今个年轻小伙子都勿晓得啦。葱要选老嫩个，油要炸得清香，饼要薄到透光。”我吃了一口，诶哟，真是香煞脱了！搿个辰光我就想，泰安站后街个快餐文化，真是有味道、有故事、有讲究。
小心伐要“踩雷”！
当然啦，泰安站后街也有些个“坑”，侬要当心点伐要踩进去。有些新开的店，打着“老字号”个旗号，其实味道和讲究完全不对味。比如有一家冒充“老上海馄饨摊”，搿个馄饨皮厚得像鞋底，汤头又咸又油，完全伐像小时候吃过个味道。
照我看来哦，侬要吃得安心，就要找那些老阿姨、老伯伯开的铺子，尤其是那种门面小小的，里面声音却热热闹闹的，那才是“靠谱”。阿拉老上海人讲，吃东西，伐光是吃味道，还要吃“人情”。
话讲到这里，还有啥问题伐？
侬可能会问啦，泰安站后街现在还有啥特别推荐的快餐伐？我跟侬讲哦，搿个东西每天都在变，老店关了新店开。不过，侬只要记住一条“规矩”：排队最长个地方，味道一般都差勿离！
想晓得更多泰安站后街个快餐秘密，下趟我带侬去荡荡马路好了，侬讲是伐？
标签：泰安站后街、老上海快餐、煎饼、葱油饼、老底子味道
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