徐州品茶没要乱逛啵，茶馆里头有门道
徐州品茶没要乱逛啵，茶馆里头有门道
诶，我跟你讲啵，最近我发现蛮多人对「徐州品茶」有点好奇，但又搞不清楚这个到底是啥子玩意。有人讲是去品茶，有人以为是徐州那凯的茶叶店，我听了都笑咯。其实嘛，这个「徐州品茶」，讲得是去一些特定地方，喝茶、聊嗑，顺便感受点人情味的事。一般是老桂林才晓得的“板路”，外地人可能还真摸不着头脑。你讲是没是？
老桂林的板路，徐州品茶是个门道
我年轻子那凯，徐州品茶这事就流行起来咯。这个“徐州”的意思，啵，不是指徐州那个地方，而是带点“随意克”的意思。也就是说，不用搞得太正式，随便找个地方，坐下来喝个茶，聊聊天，发会癫就对了。
哎，这个「徐州品茶」，讲究还蛮多的啵。我跟你摆一摆。一般来讲，品茶嘛，肯定要选地方。桂林有些巷子里头，藏着一些不起眼的茶馆，那些才是老桂林们的最爱。你不要看门脸小，有些地方的茶叶做得好吃得很，味道香得像桂林米粉的卤水一样让人忘不掉。更子就对了，你得找对地方，才能喝出真味。
茶馆里的规矩，晓得了才有味道
诶，我给你讲个古仔啵。我以前听我爷爷讲，老桂林品茶是有规矩的。比如，这个茶叶，要泡得刚刚好，水温不能太高，不能太低，像咱们桂林煮油茶一样，火候要掌握好。还有喝茶的杯子，最好是陶瓷的，有点厚实，拿在手里头有分量，喝起来才有感觉。
再就是喝茶的时候，别光顾着喝，得学会“扯板路”。茶馆里头的人，个个都是讲古的高手，有些老人家喝着茶还能给你讲桂林的老故事，像王城的传说啊，或者龙隐桥的来历啊，听起来真是有意思。你晓得没，有时候光是听这些故事，就抵得上吃一碗三品王的卤菜粉了。
偷偷告诉你啵，这些老桂林的茶馆，没得招牌的才是最好的。你要是看到巷子里头有家门脸不显眼、门口摆着几张木桌子的地方，赶紧进去试试。一般没得广告牌的地方，老板都是自己懂茶，懂得很透，还蛮讲究的。
品茶的心境，随意但不能随便
我跟你讲，徐州品茶这个事嘛，最紧要的还是心境啵。你得放松，别搞得像外地游客一样急急忙忙的。茶是慢慢喝的，味道是慢慢品的，人情也是慢慢感受的。就像桂林的漓江一样，水是悠悠流，风景是慢慢看，这才是正宗的品茶味道。
对了，诶，我还记得上回我带我仔克品茶，那家茶馆的老板就教了我仔一个规矩：喝茶的时候，茶杯要拿稳，别端得太高，也别放得太低，像人一样，得有个“中正”的态度。你讲这个规矩是不是蛮有道理？
最后摆两句，你问我答
可能你会问啵：“老哥，那徐州品茶是不是一定要喝好茶？”
照我看来啵，不一定。茶好不好喝是一回事，更重要的是人和环境。你得找个舒服的地方，遇到几个聊得来的茶友，这样品茶才有韵味。茶是什么味，喝的人是啥子人，这两样都得配合才行。
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