丽水客运东站小姑娘，伐是随随便便个小姑娘哦
丽水客运东站小姑娘，伐是随随便便个小姑娘哦
诶，我跟侬讲哦，最近路过丽水客运东站，看到几个外地朋友在那边转来转去，口口声声讲要找“丽水客运东站小姑娘”。我心里暗笑，搿个名字听上去像啥小姑娘个名字，但其实根本伐是啥女孩子，是个地道个美食！侬晓得伐？
讲到“丽水客运东站小姑娘”，老早辰光，我第一次听到，也以为是啥姑娘名字，还寻思会不会是啥酒吧舞厅里厢个招牌小姐，结果后来才晓得，原来是丽水客运东站附近一档子老摊头卖的——猪油拌面！
丽水客运东站小姑娘，有啥门道？
侬讲丽水客运东站小姑娘这个名字，听起来怪怪个，实际里厢有故事。这个摊头个老板姓张，老早辰光，阿拉上海人去丽水客运东站搭车个辰光，都会顺便到张老板搿档摊头吃一碗猪油拌面，便宜又实惠，味道还老结棍！后来，有人笑着讲，这猪油拌面就像小姑娘一样，简单又讨喜，吃了还会让人心头一乐。久而久之，“丽水客运东站小姑娘”就成了个响当当个名号。
张老板个猪油拌面为啥好吃？照我看来哦，关键就两样东西：猪油和酱油。猪油用的是头道油，锅里炼得透透亮亮，搁一点点到面条里拌开，香气就直往鼻子里钻。酱油呢，搿是他家自家勾兑个，甜中带咸，咸里透鲜，配上猪油搿点香味，真是绝搭！侬讲是伐？
偷偷告诉侬哦：
侬要吃到最正宗个“丽水客运东站小姑娘”，一定要早上早点去。因为张老板个摊头，面和猪油都是每天现做个，过了上午十点，基本上就卖光光了。所以，覅迟到哦！
老上海人个吃法，侬晓得伐？
我再跟侬讲点讲究。吃“丽水客运东站小姑娘”，一般上海人都会额外点一颗糖心蛋，搿个蛋黄搁在面上，轻轻用筷子戳开，黄澄澄个蛋液流出来，拌到面里厢，搿个香味，真是鲜得来像城隍庙里个蟹粉小笼一样！
还有哦，张老板个摊头旁边有家小店，卖些腌菜、咸菜个东西。老早辰光，我爷叔就教过我，猪油拌面里头配点咸菜，口感更有层次。侬尝试下，绝对伐会失望！
（沪语体）
搿天夜快点我吃好夜饭，突然想起丽水客运东站个小姑娘，阿拉小辰光个味道哦，就决定明朝一早搭车去试试看。走到张老板摊头，看到老早就有几个小年轻排队勒拉，伊个锅里个面香飘出来，真是馋煞脱了。吃到嘴里，酱油个鲜甜味直冲脑门，配上猪油个香，啊呀，搿才是阿拉上海人个味道！
吃了搿碗面，侬啥感想？
丽水客运东站小姑娘这碗面，表面看起来简单，但其实里头门道多着哩。它伐光是填饱肚皮，更是老上海日子里厢个一种温暖。照我看来哦，吃这碗面，吃的伐光是味道，还是一种归属感。侬讲是伐？
后手问答时间
侬可能会问：“丽水客运东站小姑娘”，名字这么土，搿碗面到底值伐值得特意去吃啦？
我的回答：值！侬到时吃一口就晓得，这碗面，是上海人记忆里厢个味道，值得侬特地去尝尝。
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